Kas on kummaline, et ameeriklased peavad traditsiooni lasta närilistel otsustada, millal me seda talvel kutsume? Jah. Ja kuigi Groundhog Day pole just kalendri kõige põnevam puhkus, saate selle mõne lihtsa ja armsaga muuta pidulikumaks Groundhog Day küpsised.
Punxsutawney Phil kutsub selle talve lõpule, aga kui mitte, siis on sul vähemalt need söödavad poisikesed, kes sind lohutavad.
Pop-up groundhog küpsiste retsept
Saadakse 12–15 küpsist, olenevalt küpsisemägede suurusest
Koostis ja tarvikud:
- 2 tassi granuleeritud suhkrut
- 1/4 tassi kakaopulbrit
- 1/2 tassi võid või margariini
- 1/2 tassi piima
- 1/2 tassi maapähklivõid
- 1 tl vanilli
- 3 tassi kaerahelbeid (eelistatavalt kiiresti valmivaid kaerahelbeid)
- Tootsie Rolls
- Šokolaadikreem või šokolaadikommid sulavad
- Valged dekoraatorikommipallid ja -pritsmed
- Must toiduvärvi marker
- Dark Chocolate Fudge Stripe küpsised (või sarnane küpsis, mille keskel on auk)
- 1 tolli läbimõõt plastist kooki tüüblid (lõigatud 2-tollisteks segmentideks)
- Tuhksuhkur (valikuline)
Juhised:
1. Sega kokku küpsetuseta küpsised
Enne küpsiste segamist asetage oma plastikust koogitüüblid küpsetuspaberi või vahatatud paberilehele. Sega suurel pannil pliidil ja sulata kõrgel kuumusel suhkur, kakaopulber, või ja piim. Keeda 1 minut. Eemaldage kuumusest. Lisa maapähklivõi, vanilje ja kaerahelbed. Sega hästi.
2. Vormi küpsetuseta küpsisepõhjad
Võtke teelusikaga kühvel ja visake küpsisesegu ümber plastikust tüüblite, moodustades väikesed kühmud, mis on umbes sama suured kui Fudge Stripe küpsised. Enne plasttüüblite eemaldamist laske küpsiseküngastel jahtuda ja täielikult taheneda. (Märkus. Ärge proovige küpsise keskosa pärast jahtumist välja lõigata, kuna kõvastunud küpsised pragunevad.)
3. Tehke maavitsad
Pehmendage Tootsie rulli oma kätega või mikrolaineahjus mõneks sekundiks. Vormige kõrvad ja pea ning laiendage keha nii, et selle põhi oleks veidi suurem kui teie Fudge Stripe küpsiste auk, kuid mahuks küpsiseküngasse. Kinnitage silmad ja hambad väikese šokolaadikreemi või šokolaadikommide sulatamisega. Tee nina teise šokolaaditäiega. Joonista söödava toiduvärvi markeriga silmadele 2 musta täppi.
4. Pange küpsis kokku
Toru ring šokolaadikreemi või šokolaadikommid sulab Fudge Stripe küpsise peale. Asetage 1 Tootsie Roll maavähk keskmise augu kohale. Asetage küpsiste küngas mõlema kohale, kinnitades selle jäätunud põhja küpsise külge. Lase šokolaadil taheneda.
5. Mängi oma toiduga!
Sisestage oma roosa või nimetissõrm auku, et maavits liiguks üles ja alla.
Valikuline: Kui soovite, et see näeks välja nii, nagu oleksid teie lumikatega küngast välja tulnud, siis puistake lihtsalt peale veidi tuhksuhkrut.
Nende jumalikega saate valmistada ka soolase Groundhog Day õhtusöögi maavitsad hot dogid.
Pilt: Sandra Denneler/SheKnows/Disain: Tiffany Egbert/SheKnows
Selle artikli versioon avaldati algselt jaanuaris 2013.
