Nimekiri asjadest, mis võivad põhjustada vähk on nii pikk, oleks palju lihtsam ja kiirem omada kiirviidete loendit selle kohta, mis meile tegelikult sobib, mida süüa, juua ja teha.
Veel: Miks me marsime - naised jagavad oma tervisemuresid
Viimane hirmutamist olulised teadusuuringud pärinevad Ühendkuningriigi toidustandardite ametist, kes on andnud hoiatuse meie kartuli- ja röstsaia eelistuste kohta. Kui teile meeldivad hästi tehtud röstitud tattid ja röstsai tumedal küljel, siis võite seda teha suurendades vähiriski.
Selle põhjuseks on akrüülamiidi olemasolu - kemikaal, mis tekib looduslikult tärkliserikka toidu (nt leib ja kartul) kõrgel temperatuuril küpsetamisel. Kuigi FSA ütleb, et see ei ole kõrge riskitase, peaksime lõpetama kartuli ja leiva küpsetamise niipea, kui see jõuab kuldkollaseks värvi ”selle riski vähendamiseks (ja sama kehtib ka teiste kõrge tärkliserikkusega toitude, näiteks juurviljade, kreekerite, teraviljade, küpsiste ja kohvi kohta.)
Veel: Tehke oma otsus minna arsti juurde
Kuigi on näidatud, et akrüülamiid põhjustab loomadel vähki (kehasse sattudes muutub akrüülamiid teiseks ühendiks, glütsidamiidiks, mis võib DNA -ga seonduda ja põhjustada mutatsioone), pole siiani veenvaid tõendeid selle kohta, et sellel on inimestel sama toime. Siiski on teaduslik üksmeel selles, et võib kindlalt eeldada, et see nii on.
Kui te ei ole rahul oma toitumisotsuste tegemisega eelduste põhjal, võite saada kindlustunde FSA poliitikadirektorilt Steve Wearne, kes ütles: "Me ei ütle, et vältige teatud toite või toidugruppe, vaid muutke oma dieeti, et sujuvamaks muuta risk. Me ei ütle inimestele, et nad peaksid muretsema aeg -ajalt üleküpsetatud toidu või eine pärast. See on riskide juhtimine kogu elu jooksul. ”
Kas see tähendab, et võime aeg -ajalt oma põletatud röstsaia isu rahuldada? Eeldame nii.
Veel: Ma arvasin, et mu hüpomaania on lihtsalt depressiooni leevendamine
