7 vürtsi, mis on teie tervisele kasulikud ja miks - SheKnows

Supertoidu vürtsid

Muidugi, teie sahvris olevad vürtsid tõstavad teie maitset ja suurendavad teie aroomi, kuid kas teadsite, et on olemas mitmeid vürtse, mis võivad teie üldist tervist parandada? Alates ainevahetuse suurendamisest kuni kahjuliku kolesteroolitaseme ja stressi vähendamiseni võivad vürtsid olla võimsad antioksüdandid, millel on looduslikud tervendavad omadused. Siin on 7 vürtsi, mis võivad teie tervisele kasulikud olla.

Kui teie lihased on jõusaalis tehtud raskest treeningust valusad, võiksite oma toidule lisada värsket või jahvatatud ingverit. A Georgia ülikooli teadusuuring soovitab, et igapäevane ingveritarbimine leevendas treeningust tingitud lihasvalu 11 päeva jooksul 25 protsenti. Üks teelusikatäis jahvatatud ingverit sisaldab sama palju antioksüdante kui tass spinatit. See põletikuvastane vürts on tuntud ka rahustava hommikuse iivelduse, kõhuhädade ja külmetushaiguste tõttu. Uuringud näitavad ka, et ingveri regulaarne tarbimine vähendab ka artriidiga patsientide valu.

Ükskõik, kas puistate seda kaerahelbele, kohvile, teraviljale või isegi tšillile, sisaldab see vürts kiudaineid, kaltsiumi, rauda ja mangaani ning vähendab teadaolevalt kahjulikku kolesterooli ja tasakaalustab veresuhkru taset, tuues kasu II tüüpi patsientidele diabeet. Kaneel teeb imet ka meeleolumuutuste korral. See imeline vürts mitte ainult ei vähenda oma lõhnaga ärevust ja stressi, vaid on tuntud ka kui aju turgutav vürts, sest parandab mälu ja keskendumisvõimet.

India roogades kasutatav tavaline vürts kurkum on tuntud kui looduslik põletikuvastane ja maksa detoksifitseerija, samuti antibakteriaalne aine, mida saab kasutada lõikude ja põletuste desinfitseerimiseks. Kurkum on pakitud võimsate antioksüdantidega, mis teadaolevalt võitlevad vähiga ja võivad aeglustada Alzheimeri tõve progresseerumist.

Hispaania paella peamine koostisosa, safran on võimas meeleolu parandaja, mis aitab võidelda depressiooni vastu. Samuti on teada, et see toetab silmade tervist ja hoiab ära nägemise kaotuse. Depressiooni ületamiseks on soovitatav kümnendik teelusikatäit safranit päevas. Uuringud näitavad, et safran võib aidata ka menstruatsioonivalude ja sümptomite korral.

Üks teelusikatäis jahvatatud köömneid annab 4 milligrammi rauda, ​​mistõttu teatavasti parandab see rauasisaldust ja aitab vältida aneemiat. Köömned on kasulikud ka seedimisele ja une parandamisele. Selle antiseptilised omadused koos C -vitamiini ja rauaga aitavad tugevdada immuunsüsteemi, et vältida nohu ja vältida infektsioone. Samuti on see rikkalikult E -vitamiini, mis aitab hoida nahka tervena.

Toidu kuumana ja vürtsikana hoidmine võib tegelikult parandada teie energiat ja kiirendada ainevahetust, mis võib aidata teil kaalust alla võtta. Cayenne’i pipar suurendab teadaolevalt ka immuunsust - kaks teelusikatäit cayenne’i pipart annavad 47 protsenti A -vitamiini päevasest väärtusest. Nii et järgmisel korral, kui teil on kinnine nina, puista tassi peale cayenne'i pipart, sest see leevendab teadaolevalt ninakinnisust.

Nelk on kõrgel kohal kui võimas vürts, mis soodustab paranemist. Nelki on kasutatud pärmseente infektsioonide, külmetushaiguste ja bakterite vastu võitlemiseks, samuti köha leevendamiseks ja hambavalu leevendamiseks. Seda vürtsi kasutatakse ka kurguvalu leevendamiseks ja astma raviks ning see aitab vältida gaase ja puhitus.