Gluteenivabad alternatiivid tänupüha õhtusöögiks-SheKnows

instagram viewer

Pühad on alati karmid inimestele, kes peavad sööma gluteenivabalt, näiteks tsöliaakiahaigetele. Sotsiaalset ärevust ei põhjusta mitte ainult see, et pereliikmed kogunevad puhkusele, vaid sageli on ka varjatud gluteeniallikad, mis võivad üllatada.

t Tänupüha õhtusöök

t Varjatud gluteeniallikate avastamine tänupühade ajal võib olla keeruline - kuid olen koostanud nimekirja kõige tavalisematest peidukohad, kus varitsevad nisu, rukis ja oder, et saaksite neid vältida ja pidada gluteenivaba tänupüha õhtusööki!

Türgi

t Kuigi liha on oma olemuselt gluteenivaba, võivad kastmed, täiteained ja maitseainete/puljongisüstid sisaldada gluteeni. Enne küpsetamist kontrollige tootjalt, kas lind on gluteenivaba.

Sink

t Jällegi, kuigi notsu võib olla gluteenivaba, ei pruugi mõned kastmed ja maitseained olla. Kontrollige alati etiketti ja küsige tootjalt, kas teie toit on ohutu.

Kaste

t Traditsiooniliselt valmistatakse kastet paksendajana vana hea nisujahuga. Paksendaja asendajana võite kasutada mis tahes gluteenivaba jahu, et tagada kastme ohutus kõigile külalistele-ohverdamata kastme paksu tekstuuri. Samuti saate osta gluteenivaba kastet

click fraud protection
pakette.

Õhtusöögirullid

t Kuigi ma soovin, et need maitsvad, kotti pakitud gluteenirikkad õhtusöögirullid oleksid kiiresti ja lihtsalt asendatud gluteenivabalt, ei ole riiulipüsivas, gluteenivabas otsas midagi, mis oleks kergesti kättesaadav. Enamik gluteenivabasid rulle on saadaval külmutatud kujul, näiteks Udi õhtusöögirullid on. Schärvalmistab aga klassikalise valge rulli, mis on küpsetatud ja mida ei pea külmutama-see sobib suurepäraselt kohvrisse pakkimiseks, kui reisite tänupühadeks.

Täidis

t Ilmselt sisaldab täidis leiba - mis tõenäoliselt sisaldab gluteeni. Kuid turul on palju turvalisi täitematerjale. Rudi's tuli just välja a uus täitematerjal see avaldab muljet. Kolm pagarit saatsid mulle ka äsja a kast täidisega üle vaadata. Siiski saate alati oma täidise valmistada, kasutades eelistatud gluteenivaba kaubamärgi leiba!

Roheliste ubade pajaroog

Ärge unustage seda tädi valmistatud maitsvat roheliste ubade pajaroogi-seda, mis on täis gluteeni. Nõu peal olevad praetud sibulad pole mitte ainult gluteeni täis, vaid ka tavaliselt kasutatav seenesupi koor ei ole gluteenivaba. Vaikse ookeani toidud on suurepärane gluteenivaba alternatiiv seenesupi kreemile. Täidise jaoks proovige Naljakad (kuigi ma ei soovita neid tsöliaakiate korral, sest Frito Lay ei saa kinnitada nende gluteenivaba olekut-ainult seda need sisaldavad gluteenivabu koostisosi) või järgige ühte paljudest saadaval olevatest gluteenivabadest praetud sibula retseptidest võrgus.

Või

t Nüüd võite mõelda: „Miks või? See on lihtsalt piim. " Jah, toode ise on gluteenivaba, kuid kuna tänupüha õhtusöögil on nii palju liikuvaid osi, peate kindlasti jagama noad ja võid teistega, kes gluteeni söövad. Kui keegi määrib gluteenirullile või ja paneb noa teiseks pühkimiseks tagasi võisse, on see või nüüd saastunud. Niisiis, ostke lisatünnid võid, märkige need selgelt ainult gluteenivabaks ja haigestumise vältimiseks kasutage ainult gluteenivaba nuga.

t Tänupüha võib olla lihtne ja ohutu kui tsöliaakia või keegi teine, kes peab gluteenivabalt sööma. Kõik on tänulik, et meie jaoks on palju asendajaid!