Laste köögiviljade söömine on alati tükk tegemist, kuid mitme erineva juustu lisamine muudab selle rämpsuks.
Kui ma üht asja alati otsin, on see viis, kuidas panna oma väikelaps õhtusööki ja köögivilju sööma. Mõned asjad, mis töötavad, on see, kui ta saab asju kätega kätte võtta nagu võileib või kui on olemas kaste, millesse ta saab asju uputada. Teate küll, kuidas väikeste poistega läheb - mida segasem, seda parem. Kui ma saan segusse visata ka köögivilju, siis see on minu raamatus homerun. Ilmselgelt Vanemlus ajakiri teadsid täpselt, mida mul vaja on, sest neil tuli geniaalne idee muuta spinatist juustumaine käeshoitav õhtusöök, mille iga noor või vana mõne sekundi jooksul salli paneb. Asjaolu, et nende valmistamiseks kulus vaid 30 minutit, teeb neist kiirel nädalavahetusel ideaalse valiku.
Spinati ja juustu kaltsoonid
Teenib 6
Koostisosad:
- 10 untsi värsket beebi spinatit
- 1 tass ricotta juustu
- 1 tass Itaalia segu hakitud juustu
- 1 tl küüslaugupulbrit
- 1/2 tl jahvatatud musta pipart
- 1 (14 untsi) toruga jahutatud pitsatainas
Juhised:
- Kuumuta ahi 425 kraadini F. Vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberiga ja tõsta kõrvale.
- Aseta spinat, ricotta, Itaalia juustud, küüslaugupulber ja pipar köögikombaini ning suru ühtlaseks.
- Lõika tainas kuueks võrdseks tükiks. Vormige pallideks ja rullige kergelt jahusel pinnal 5-tollisteks ringideks. Jagage spinatisegu kuueks võrdseks osaks ja määrige iga taignaringi ühele poolele, jättes äärise.
- Määri iga taignaringi serva ümber veidi vett, mis aitab sulgeda kaltsooni ja voldi tainas täidise peale. Tihendamiseks suruge taigna servad kokku. Õhutage iga kalsooni kahvliga, asetage ettevalmistatud küpsetusplaadile ja küpsetage 15 minutit või kuni kuldpruunini. Serveeri kastmiseks oma lemmik marinara kastmega.
Muud spinati retseptid
Beebispinati ja vorstisupp
Küpsetatud spinat frittata singiga
Tsitruseliste spinatite salat
