Grillitud köögiviljade bruschetta - SheKnows

Riieta oma bruschetta mis tahes viisil. Siin on tervislik ja lihtne võimalus proovida!

Üks lihtsamaid viise, kuidas suvel Itaalias head ja lihtsat toitu tähistada, on bruschetta valmistamine. Bruschetta tähendab "abbrustolito", mis tähendab kergelt tulega põletatud. Täpselt seda me teeme leivaga, enne kui sellele kõike tervislikku ja maitsvat lisame!

Seotud lugu. Jamie Oliveri fetaretsept annab TikToki pastale oma raha eest jooksu

Grillitud köögiviljade bruschetta retsept

Saagis 4

Koostis:

• 12 spargli oda
• 1 baklažaan, viilutatud
• 2 suvikõrvitsat, viilutatud
• 1 paprika (võib asendada eelküpsetatud pudelitega)
• Ekstra neitsioliiviõli
• Sool
• Petersell, peeneks hakitud
• 4 viilu hapendatud leiba
• 1 küüslauguküüs, pooleks lõigatud

Juhised:

1. Keskmise ja kõrge leegi kohal grillige kõik köögiviljad restil või grillil. Kui kasutate värsket pipart, grillige see tervelt. Kui see on söestunud, pange see toidu kilekotti ja sulgege. Umbes 30 minuti pärast avage kott ja võtke pipar välja. Viilutage, koorige ja visake seemned ära.
click fraud protection
2. Pane taldrikule kokku kõik köögiviljad. Nirista peale ekstra neitsioliiviõli, seejärel puista peale soola ja peterselli.
3. Grillige leiva mõlemat poolt grill grillil (parim), restil, ahjus või isegi leivamösteris.
4. Hõõruge leiva ühte külge pooleks lõigatud küüslauguga, kui see on veel soe.
5. Nirista peale ekstra neitsioliiviõli ja puista üle soolaga.
6. Pane köögiviljad peale ja serveeri veel soojalt.

Veel bruschetta retsepte

Spargel ja Brie bruschetta retsept
Bruschetta tomatite ja basiilikuga retsept
Grillitud pirni bruschetta retsept