Giada De Laurentiis lisab oma klassikalise Itaalia hõngu kondita sealiha lõigud maitsvaks õhtusöögiks naudib kogu pere.
Seotud lugu. Rachael Ray Tai chili-glasuuritud lõhe saab sellest üllatavast lisandist oma maitse
Kondita sealiha kotletid on maitsev alternatiiv praadile. Mis on eriti tore kondita karbonaadide puhul (mille leiate oma kohaliku lihaosakonnast) toidupood), siis ei pea te muretsema, kui maksate enamasti luu eest väikese lihaga lisatud. Luudeta kotletid on tavaliselt piisavalt paksud, et 1 kotlet rahuldab ka kõige näljasema pereliikme. Ja nii palju toiduvalmistamisvõimalusi, alates küpsetamisest kuni grillimiseni, on need loomulik valik mõnusalt täisväärtuslikuks eineks.
Parmesani kooritud sealiha kotletid
Koostisosad
- 1 muna, kergelt klopitud
- 1 tass Panko leivapuru
- 1/2 tassi riivitud parmesani juustu
- 2 kondita sealiha
- 1/4 tassi oliiviõli
- maitse järgi soola ja pipart
Juhised
- Asetage parmesani juust madalasse kaussi. Vala lahtiklopitud munad teise kaussi. Ja lõpuks lisage kolmandasse kaussi leivapuru.
- Soola ja pipraga mõlemalt poolt seaprae
- Kasta kotletid juustu sisse ja patsuta, et veenduda juustu kleepumises. Seejärel kasta juustuga kaetud karbonaad muna sisse ja kata lõpuks saiapuruga.
- Kuumuta õli pannil keskmisel kuumusel. Lisa karbonaadid ja küpseta kuldpruuniks, umbes 6 minutit mõlemalt poolt. Tõsta kotletid taldrikule ja serveeri.
