Edela -quinoa tšilli on sama tervislik kui maitsev. Täis looduslikke köögivilju, ube ja teravilja, maitsvat pico de gallo ja avokaadot! See on kindlasti õhtusöögi hitt!
Kinoa on üks lihtsamaid supertoite, mida retsepti juurde hiilida. Tšillis on see veelgi lihtsam, kuna see imab toiduvalmistamise ajal maitseid. Keegi ei tea kunagi, et lisasite selle supertoidu maitsvale edelahõngulisele tšillile!
See retsept kasutab suurt aega säästvat trikki: pico de gallo. Alustades pico de galloga, säästate endale tund aega toiduvalmistamist, hakkides käsitsi sibulat, tomatit ja paprikat. Kui te ei leia pico de gallo, võite selle asemel kasutada värskelt valmistatud salsa.
Edela quinoa tšilli
Teenib 6
Koostis:
- 5 tassi pico de gallo
- 1 tass kuumtöötlemata kinoa
- 1-1/2 supilusikatäit tšillipulbrit või rohkem maitse järgi
- 2 tl köömneid
- 1-1/2 tl paprikat
- 1-1/2 tl suhkrut
- 1/2 tl Cayenne'i pipart
- Kosheri sool ja värskelt jahvatatud must pipar - maitse järgi
- 1 (15 untsi) saab oad, nõrutatud ja loputatud
- 1 (15 untsi) purki mustad oad, nõrutatud ja loputatud
- 1 (15 untsi) purgi maisituuma
- 2 kanarinda, keedetud ja tükeldatud
- 3 supilusikatäit hakitud värskeid koriandrilehti
- 1 laimi mahl
- 1 avokaado, poolitatud, seemnetega, kooritud ja tükeldatud
Juhised:
- Lisage suurde potti pico de gallo, kõik vürtsid ja 4 tassi vett. Pange keskmisele kuumusele ja laske keema tõusta.
- Sega juurde kinoa.
- Vähendage kuumust madalale; hauta kaane all umbes 30 minutit, kuni see pakseneb.
- Segage ube, maisi, laimimahla ja kanarinda, kuni see on umbes 2 minutit kuumutatud.
- Kaunista avokaado ja koriandriga.
- Serveeri kohe.
Veel quinoa ideid
16 Quinoa retsepti, mida oma dieeti lisada
Gluteenivaba kinoa ja köögiviljad
Küpseta quinoa rohelisi ube ja vorsti
