Gluteenivabad Halloweeni retseptid-SheKnows

Oktoober pole mitte ainult Halloweeni maiustuste kuu, vaid ka tsöliaakia teadlikkuse kuu. Olenemata sellest, kas ravite tsöliaakiat või gluteenitalumatust, on need gluteenivabad Halloweeni retseptid muudab teie kummitava puhkuse hõrgutavaks (ja turvaliseks) sündmuseks.

Seotud lugu. Giada De Laurentiisi gluteenivaba sidrunimahla leib on särav ja maitsekas maiuspala pärast seda puhkusetasu

Õunakoogi hammustused

Teeb 20

Koostis:

• 2 supilusikatäit soolata võid
• 2 tassi peeneks hakitud õunu
• 1/4 tassi pakitud pruuni suhkrut
• 1 tl jahvatatud kaneeli
• 1/4 tl jahvatatud nelki
• Näputäis soola
• 1 supilusikatäis peeneks riivitud sidrunikoort
• 2 supilusikatäit sidrunimahla
• 1/2 tassi peeneks hakitud pekanipähklit
• 1/2 tassi kuivatatud sõstraid

Tainas:

• 1 tass pruuni riisi jahu
• 3/4 tassi hirssijahu
• 1/4 tassi kartulitärklist
• 1 supilusikatäis ksantaankummi
• 1 supilusikatäis suhkrut
• 1 tl maitsestamata želatiini
• 1/2 tl soola
• 1 muna
• 1/4 tassi piima
• 1/2 tassi (1 pulk) soolata võid, sulatatud, leige

Juhised:

1. Sulata või keskmisel kuumusel pannil. Lisa õunad, suhkur, kaneel, nelk ja sool ning keeda sageli segades kolm kuni neli minutit.
click fraud protection
2. Sega juurde sidrunikoor, mahl, pekanipähklid ja sõstrad ning jätka küpsetamist, sageli segades, kolm kuni neli minutit. Eemaldage kuumusest ja pange taina ettevalmistamise ajaks kõrvale jahtuma.
3. Kuumuta ahi 350 kraadini F. ja määrige suur küpsetusplaat.
4. Vahusta suures kausis jahu, kartulitärklis, ksantaankummi, suhkur, želatiin ja sool.
5. Vahusta väikeses kausis muna ja piim. Vispelda juurde sulavõi.
6. Lisage või segu jahusegule ja segage kahvliga koostisosad kokku. Vormi kätega tainast pall ja sõtku paar korda ühtlaseks. Lamedaks kettaks.
7. Asetage tainas ränimatile ja katke suure kilega ning rullige, kuni tainas on umbes 1/4 tolli paks.
8. Lõika tainas 20 ühtlaseks ruuduks. Asetage igale ruudule väikesed lusikatäied õunasegu ja keerake kolmnurkadeks.
9. Asetage kolmnurgad ettevalmistatud küpsetusplaadile ja küpsetage 15 minutit või kuni hele kuldpruun.

Gluteenivabad talvekõrvitsakoogid

See gluteenivaba Halloweeni retsept on juustukoogi ebatavaline keerdkäik, mis sisaldab looduslikult magusat tammetõrutõrvitsat, mis on täis vitamiine, mineraalaineid, antioksüdante ja kiudaineid. Ja kui te ei teadnud, on nii Coffee-Mate pulbrid kui ka vedelikud gluteenivabad.

Koostis:

• 2 (8 untsi) pakki Neufchatel, toatemperatuuril pehmendatud
• 1/2 tassi granuleeritud suhkrut
• 1-1/2 supilusikatäit mandlijahu
• 2 tl puhast vaniljeekstrakti
• Näputäis soola
• 2 suurt muna
• 1 tass püreestatud keedetud tammetõrukõrvitsat
• 2 supilusikatäit Coffee-Mate Seasonal Pumpkin Spice maitset
• 1 tl jahvatatud kaneeli

Juhised:

1. Kuumuta ahi 300 kraadini F. Vooderda 12-tassine muffinipann koogivooderdiste ja kattevooderdistega mittekleepuva toiduvalmistamispihustiga.
2. Vahusta labaseadmega varustatud püstisegistis Neufchatel, suhkur, jahu, vanilje ja sool ühtlaseks.
3. Vahusta ükshaaval munad, vahustades korralikult pärast iga lisamist. Viige 1/2 tassi tainast keskmise suurusega kaussi.
4. Lisage keskmisesse kaussi kõrvits ja Coffee-Mate, segage hästi, et saada oranž värv.
5. Jaga valge tainas ühtlaselt valmis muffinitopside vahel ja tõsta ühtlaselt peale kõrvitsataignaga. Keerake taignaid või nuga.
6. Küpseta 16 kuni 18 minutit või kuni see on lihtsalt tahenenud. Jahutage täielikult pannil restil. Kata kaanega ja hoia enne serveerimist neli tundi külmas.

Gluteenivaba kõrvitsapiruka jäätis

Isegi kui ilm on hirmus, muudab jäätis iga puhkuse pidulikumaks. See gluteenivaba Halloweeni retsept, viisakalt Elana sahver, võtab kõrvitsapiruka teretulnud maitsed ja muudab need vürtsikaks magusaks jahedaks maiuspalaks.

Koostis:

• 1/2 tassi toorest kašupähklit
• 1/4 tassi kookospiima
• 2 tassi röstitud kõrvitsat või muud kõrvitsat
• 1-1/4 tassi vett
• 1/2 tassi agaavinektarit
• 1 supilusikatäis puhast vaniljeekstrakti
• 1 supilusikatäis jahvatatud kaneeli
• 1 tl jahvatatud ingverit
• 1/2 tl värskelt jahvatatud muskaatpähklit

Juhised:

1. Vitamixis ühendage india pähklid, kookospiim, kõrvits, vesi ja agaav ning segage koostisosad suurel kiirusel ühtlaseks.
2. Lisage vanilje, kaneel, ingver ja muskaatpähkel ning valage segu jäätisemasinasse ja töödelge vastavalt tootja juhistele. Serveeri kohe või aseta sügavkülma kuni serveerimiseks valmis.

Vaata: Gluteenivaba kõrvitsapuding

Jason Janiak Toores looming jagab oma toores vegan gluteenivaba kõrvitsapudingi retsepti.

Veel gluteenivabu maiuspalasid

Gluteenivabad kõrvitsast šokolaadiga muffinid
Gluteenivabad maapähklivõi küpsised
Gluteenivabad prantsuse stiilis makroonid