5-koostisosa küpsisevõi fudge on maitsev keerdumine magusale maiuspalale-SheKnows

Speculoos - või küpsisvõi - on maitsev euroopalik võileib ja siin kasutatakse seda vaid viie koostisosaga lõbusa keerdumuse valmistamiseks igapäevasele põhitõele.

Seotud lugu. Martha Stewarti No Bake Key laimi juustukook on ülim algaja magustoit

Küpsisvõi - tuntud ka kui Speculoos - on hämmastavalt maitsev maiuspala, mida leidub Euroopas, eriti sellistes piirkondades nagu Holland, Saksamaa ja teised naaberriigid. Välimuselt ja konsistentsilt väga sarnane maapähklivõiga Speculoos on valmistatud purustatud küpsistest ja maitseb peaaegu nagu piparkoogiküpsis.

Võtsin fudge idee, kuid vahetasin maapähklivõi välja ja kasutasin selle asemel küpsisevõid. See rikkalik ja väga dekadentne maiuspala sobib suurepäraselt, kui soovite suhkru parandamiseks natuke magusat. Vürtsid ja ingverimaitse lisavad magusale maitsele mõnusa kontrasti, luues midagi ülitundlikku.

5-koostisosa küpsisevõi fudge retsept

Inspireeritud Soolased mitte midagi

Speculoos on selle fudge retsepti alus, andes sellele hammustussuurusele magusale ja vürtsikale segule kontrastsetest maitsetest.

Saagis 24

Ettevalmistusaeg: 10 minutit | Küpsetusaeg: 10 minutit | Mitteaktiivne aeg: 2 tundi | Koguaeg: 2 tundi 20 minutit

Koostis:

• 1-3/4 tassi puhast roosuhkrut
• 1/2 tassi aurutatud piima
• 1 tl puhast vaniljeekstrakti
• 1/2 tl meresoola
• 1-1/4 tassi Speculoos või küpsisevõi

Juhised:

1. Vooderda 8-tolline küpsetusvorm alumiiniumfooliumiga ja pane see kõrvale.
2. Lisage keskmisele kuumusele pannile kõik koostisosad, välja arvatud küpsisevõi, ja keetke umbes 5 minutit.
3. Vähendage kuumust keskmisele madalale ja segage ettevaatlikult küpsisevõi. Jätkake segu keetmist, kuni see muutub kenaks ja paksuks, umbes 4 kuni 5 minutit.
4. Valage kuum segu ettevaatlikult küpsetusnõusse ja laske sellel 10 minutit jahtuda.
5. Asetage anum külmkappi ja jahutage seda 2 tundi või kuni tainas on väga kõva.
6. Eemaldage tainas küpsetusvormilt ja lõigake see soovitud suurusega tükkideks.
7. Hoida õhukindlas anumas kuni nädal.

Paljude suurepäraste retseptide jaoks, nagu meie Lehekülg Facebookis.

Rohkem maitsvaid küpsisevõi retsepte

DIY küpsisvõi
3 Küpsisvõi magustoidud
Küpsisvõi masrhmallow võileib