Jah, see on tõsi, tänupüha õhtusöök tähendab, et sööte olulist pidu, kuid see ei tähenda, et näljutate end terve päeva kuni suure Türgi päeva söögikorrani. Tegelikult, kui loodate säästa oma vöökohalt mõnisada puhkusekalorit, alustage Tänupüha koos tasakaalustatud hommikusöögiga hoiab teid maha istumast õhtusöök. Siin on mõned puhkusest inspireeritud hommikusöögi retseptid mida saab kiiresti parandada ja mida saab ette valmistada, nii et teil pole vabandust päeva tähtsaima söögikorra vahelejätmiseks - isegi tänupühal.
Tänupüha hommikusöögi retseptid
Jõhvika kõrvitsamuffinid
Teeb 12 portsjonit
Koostis:
1-3/4 tassi konserveeritud kõrvitsat
6 munavalget
1/4 tassi rapsiõli
1-1/2 tassi granuleeritud suhkrut
2-1/4 tassi universaalset jahu
2 tl küpsetuspulbrit
1 tl söögisoodat
1-1/4 tl kaneeli
1 tass kuivatatud jõhvikaid
1/2 tassi hakitud mandleid
Juhised:
1. Kuumuta ahi 350 kraadini F. Vooderda muffinivorm pabervooderitega.
2. Vahusta kõrvits munade, õli ja suhkruga. Sega eraldi kausis jahu, küpsetuspulber, sooda ja kaneel. Vahusta kuiv segu järk -järgult märjaks seguks, kuni see on hästi segunenud.
3. Sega juurde jõhvikad ja mandlid. Lusikaga tainas ettevalmistatud muffinipannile.
4. Küpseta 45 kuni 50 minutit või kuni sisestatud hambaork on puhas. Lase jahtuda. Serveeri kaneelivõiga.
Märkus: tehke kuni kaks päeva ette ja soojendage enne serveerimist uuesti.
Spinat ja brokkoli Rabe Quiche
Teeb 6 portsjonit
Koostis:
1 sibul, hakitud
1 supilusikatäis taimeõli
5 untsi beebi spinatit
5 untsi spargelkapsast
5 muna, pekstud
1/4 tl soola
1/8 tl jahvatatud musta pipart
3 tassi hakitud Šveitsi juustu
1 (9-tolline) saia kest
Juhised:
1. Kuumuta ahi 350 kraadini F.
2. Prae sibul pannil õlis. Lisa spinat ja spargelkapsas ning küpseta aeg -ajalt segades, kuni see on pehme ja närbunud.
3. Vahepeal klopi munad soola ja pipraga lahti. Sega juurde juust.
4. Asetage spinatisegu taignakoorele ja valage peale munasegu.
5. Küpseta 30 kuni 35 minutit või kuni munad on küpsed. Lase enne lõikamist jahtuda.
Märkus: tehke eelmisel päeval ja soojendage hommikul uuesti.
Squash ja Ricotta Frittata
Teeb 4 portsjonit
Koostis:
2 väikest talikõrvitsat, kuubikuteks lõigatud
1 väike sibul, hakitud
3 supilusikatäit võid
12 muna, kergelt klopitud
1/2 tassi ricotta juustu
1 tl kosheri soola
3/4 tl värskelt jahvatatud pipart
1/3 tassi hakitud värskeid salvei lehti
Juhised:
1. Kuumuta ahi 350 kraadini F.
2. Prae kõrvits ja sibul võiga ahjukindlas pannil pehmeks.
3. Vahusta suures kausis munad, ricotta juust, sool ja pipar. Vala munasegu kõrvitsale. Puista peale salvei.
4. Asetage pann ahju ja küpsetage, kuni munad on tahenenud. Võta ahjust välja ja lõika serveerimiseks viiludeks.
Märkus: tehke eelmisel päeval ja soojendage hommikul uuesti.
Veel tänupüha retsepte
- Maitsetaim Röstitud kalkunirind
- Sandra Lee tänupüha lisandid
- Tänupüha magustoidukokteilid
