Itaalia toidule mõeldes mõtleme kahe erineva asja peale. Esiteks on seal rõõmsameelne, õrn, juust mugav toit, roogadega nagu lasanje, kana -parmesan ja baklažaanipark. Siis on olemas kergem hind, mis keskendub hooajalistele toodetele ja värskusele. Aga mis siis, kui te ei saa nende kahe vahel otsustada? Martha Stewart on siin teie jaoks! Ta lihtsalt jagas suvine retsept see on nagu kana-parmesani, baklažaaniparmesani ja caprese salati puder ning see rahuldab korraga kõik meie itaallaste söögiisu.
Meie missioon SheKnowsis on anda naistele jõudu ja inspireerida neid ning me pakume ainult tooteid, mis arvavad teile meeldivat sama palju kui meie. Pange tähele, et kui ostate midagi selle loo lingil klõpsates, võime saada müügilt väikese vahendustasu.
Vaadake seda postitust Instagramis
Postitus, mida jagas Martha Stewart (@marthastewart)
Kana ja baklažaan on roogis mõlemad, kuid paneeritud ja praetud asemel antakse neid suvine hooldus ja neid küpsetatakse grillil koos lihtsa maitseainega oliiviõli, soola ja pipar. Kana on mahlane ja maitsekas ning baklažaan muutub täiesti pehmeks. Kui teil pole söe- või gaasigrilli, võite alati kasutada a
malmist grillpann või an elektriline grill.Seejärel ühendatakse need koostisosad soolase Kalamata oliivide ja värskelt hakitud ürtidega (Stewart soovitab peterselli ja piparmünt), nael segatud pärandvara kirsstomateid (need on suvel tipptasemel) ja kreemjas värske mozzarella. Pisike valge veiniäädikas äratab kõik maitsed üles.
Roog on rahuldavam kui salat, kuid see ei ole raske eine, mis tekitab õues kuuma. See on täis valku, köögivilju ja tervislikke rasvu; seda küpsetatakse grillil, nii et teie köök ei muutu õhtusöögi tegemise ajal põrguks; ja kuigi see on lihtne, on see ettevõtte jaoks piisavalt uhke.
See on Stewarti järjekordne suveõhtusöögi võit.
Kas otsite rohkem suviseid retsepte? Giada De Laurentiis'l on palju:
Vaata: 5-koostisosa grillpizza, mis on lihtsam kui kaasavõtmine
