Loobu väljavõtmisest! Lihtsad toidud kodus valmistamiseks - SheKnows

Kaasavõtmine võib tunduda kõige mugavam võimalus, kui olete väsinud ja soovite lihtsalt õhtusööki lauale saada. Kuid pidev tellimine ei tee imesid teie tervise ega eelarve jaoks. Nii et järgmine kord, kui telefon on käes, valmis tellimust vormistama, piitsutage selle asemel üks neist lihtsatest, maitsvatest ja toitvatest toitudest.

Seotud lugu. Rachael Ray Tai chili-glasuuritud lõhe saab sellest üllatavast lisandist oma maitse

Tervislik,

raha säästvad söögid

Kaasavõtmine võib tunduda kõige mugavam võimalus, kui olete väsinud ja soovite lihtsalt õhtusööki lauale saada. Kuid pidev tellimine ei tee imesid teie tervise ega eelarve jaoks. Nii et järgmine kord, kui telefon on käes, valmis tellimust vormistama, piitsutage selle asemel üks neist lihtsatest, maitsvatest ja toitvatest toitudest.

Nuudlipõhised toidud on suur osa paljudest etnilistest köökidest, kuid sageli restoraniversioonid sisaldavad tarbetuid lisaaineid ning mitte peaaegu nii palju köögivilju ja muid tervislikke koostisosi kui on soovitav. Kuid ärge muretsege! See roog kasutab toitainerikkaid tatranuudleid, lahja valku, pähkleid ja palju köögivilju maitsvaks eineks, mille serveerimisel võite end suurepäraselt tunda.

Serveerimise suurus 4

Koostis:

• 1 suur kondita nahata kanarind
• 250 grammi soba nuudleid
• 2 supilusikatäit seesamiõli
• 1 supilusikatäis Beceli võise maitsega margariini
• 1 keskmine sibul, õhukeselt viilutatud
• 1-1/2 tassi väikeseid brokoliõisi
• 1 keskmine porgand, kooritud ja julienneeritud
• 2 paprikat, julienned
• 1 suvikõrvits, julienned
• 2 tassi nööpnõelad, viilutatud
• 1/4 tassi sojakastet
• 3 supilusikatäit siledat looduslikku maapähklivõid
• 1-1/2 supilusikatäit õunasiidri äädikat
• 2 supilusikatäit hakitud ingverit
• 1 supilusikatäis mett
• 1/4 tassi purustatud maapähkleid, lisaks veel kaunistuseks

Juhised:

1. Küpseta soba nuudlid vastavalt pakendi juhistele ja pane kõrvale.
2. Lase keskmisel potil vett keema. Pange kanarind vette ja keetke keevas vees 18–20 minutit. Eemaldage kana veest ja lõigake see kõige paksemast kohast, et näha, kas see on roosa. Kui see on roosa, pange see vette tagasi veel 2 minutiks või kuni see pole seest enam roosa. Kui see on täielikult keedetud, pange see kõrvale ja laske jahtuda. Pärast jahutamist tükeldage kana kahe kahvliga.
3. Kuumuta seesamiõli, Beceli võise maitsega margariin, sibul, spargelkapsas ja porgandid suurel vokkpannil keskmisel-madalal kuumusel. 5 minuti pärast lisage paprika. Veel 5 minuti pärast lisa suvikõrvits ja seened. Segage regulaarselt, kuni kõik köögiviljad on pehmed.
4. Köögiviljade küpsetamise ajal asetage väikesesse kaussi sojakaste, maapähklivõi, õunasiidri äädikas, ingver ja mesi ning segage. Lisage kaste köögiviljadele, kui need on valmis.
5. Lisa tükeldatud kana, soba nuudlid ja purustatud maapähklid. Kasutage nuudlite eraldamiseks kahte kahvlit ja ühendage koostisosad sarnaselt salati viskamisega.
6. Kui segu on täielikult ühendatud, eemaldage see tulelt, kandke kaussidesse ja serveerige kaunistuseks piserdatud purustatud maapähklitega.

Kas teile meeldivad rahvusvaheliselt inspireeritud toidud? Vaadake seda Tai kana praadida >>

Serveerimissuurus 8–10 rulli

Retsept inspireeritud Minu köögijupid

Kui te ei saa kevadrullidest küllastuda, siis on teil hea meel teada, et nende valmistamine on lihtsam kui arvate. Lisaks saate neid küpsetada, mitte praadida, et saada tervislik eelroog või kerge eine, mida te ei jõua ära oodata.

Koostis:

• 1 pakk kevadrullpakendeid
• 2 supilusikatäit seesamiõli
• 1 väike keedetud sibul, kuubikuteks lõigatud
• 1 suur porgand, kooritud ja julienneeritud
• 1 kondita, nahata kanarind, kuubikuteks lõigatud
• 2 tassi õhukeselt viilutatud nööpnõelad
• 3 küüslauguküünt, hakitud
• 1 tass oa idusid
• 3 supilusikatäit sojakastet
• 1/2 tl kalakastet või 1/4 tl soola
• 2 rohelist sibulat, õhukeselt viilutatud
• 2–3 supilusikatäit sulatatud Beceli võine maitse margariin

Juhised:

1. Prae pannil seesamiõli, sibulat ja porgandit 2-3 minutit.
2. Lisage kana ja jätkake küpsetamist umbes 5 minutit.
3. Lisage seened ja küüslauk. Sega pidevalt, nii et kõik küpseb ühtlaselt 8–10 minutit.
4. Lisage oa idud ja jätkake küpsetamist 3-4 minutit.
5. Sega juurde sojakaste, kalakaste või sool ja roheline sibul. Mitte rohkem kui minuti pärast eemaldage kuumusest.
6. Kuumuta ahi temperatuurini 425 ° F ja lase segul jahtuda.
7. Pange vedrurullid kokku vastavalt pakendi juhistele. Tavaliselt hõlmab see iga ümbrise leotamist soojas vees umbes 30 sekundit ja seejärel asetamist tasasele lauale. Asetage paar supilusikatäit segu ümbrise keskele, jättes kummalegi poole 1–2 tolli, nii et ümbris saab täidise peale voltida ja seejärel kokku rullida.
8. Asetage rullid määritud või alumiiniumfooliumiga kaetud pannile. Pintselda otsad väikese Beceli võise maitsega margariiniga, et need tihendada, ja seejärel pintselda ülejäänud osa ülejäänud rullidega.
9. Küpseta rulle ahjus 20 minutit. Võtke plaat välja, keerake rullid ümber ja jätkake küpsetamist veel 5 minutit. Eemaldage ja laske kevadrullidel enne serveerimist veidi jahtuda.

Serveerimise suurus 4

Retsept inspireeritud Vahemeri

Mõnus karri teeb alati sooja ja lohutava roa. Ja kuna karrit on nii lihtne valmistada, ei pea te restoranist tellima kallist ja vähem tervislikku versiooni. Nüüd saate kodus ise oma toiteväärtusega versiooni kokku lüüa.

Koostis:

• 2 supilusikatäit Beceli võise maitsega margariini
• 1 keskmine sibul, kuubikuteks lõigatud
• 1 porgand, kooritud ja õhukesteks viiludeks
• 1 laimi koor ja mahl
• 1-1/2 supilusikatäit rohelist karripastat
• 2 küüslauguküünt, hakitud
• 1 purk tavalist või madala rasvasisaldusega kookospiima (400 milliliitrit)
• 1 tass kana- või köögiviljapuljongit
• 1 supilusikatäis kalakastet
• 1/2 tl soola
• 1 supilusikatäis pruuni suhkrut
• 1 roheline pipar, hakitud
• 1 tass brokkoli õisikuid
• 1 tass seeni, tükeldatud
• 3/4 tassi kuubikuteks tofu
• 20–25 keedetud, kooritud, külmutatud krevetti (krevetid)
• 3/4 tassi oa idusid
• 2 supilusikatäit maisitärklist
• 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit
• Keedetud vermikelli või riisi (serveerimiseks valikuline)

Juhised:

1. Kuumuta Beceli võise maitsega margariin pannil keskmisel kuumusel. Viska sibul ja porgand sisse ning lase neil 2-3 minutit küpseda.
2. Sega juurde laimikoor, roheline karripasta ja küüslauk ning kuumuta minut.
3. Lisa kookospiim, puljong, kalakaste, sool ja suhkur ning kuumuta keemiseni.
4. Lisa brokoli, roheline paprika, seened ja tofu. Vähendage kuumust, katke pann ja laske podiseda, kuni kõik köögiviljad on pehmed - umbes 10–15 minutit.
5. Köögiviljade küpsetamise ajal asetage krevetid nõusse ja laske neil sulatada jaheda vee all. Eemaldage sabad.
6. Lisage krevetid ja oad ning küpseta veel 3–5 minutit.
7. Lisage maisitärklis ja segage, kuni kaste hakkab paksenema. Lisage laimimahl ja koriander.
8. Nautige seda roogi eraldi või serveerige riisi või vermikelli kohal.

Veel maitsvaid retsepte

Lõhesalat tomativõileib
Kuradima head kuradima munavõileivad
Salatid liikvel olles