See Isadepäev, hoidke broneerimast praadimaja jaoks, kuhu olete isa juba mitu korda viinud. Sest Giada De Laurentiis'il on lihtsalt retsept see paneb ta suu vett jooksma: mahlane, soolane filee mignon peale kitsejuustu mureneb ja niristatakse üle magusa, rikkaliku palsamipreparaadiga. Ja parim osa? Selle valmistamiseks kulub vaid 30 minutit.
Meie missioon SheKnowsis on anda naistele jõudu ja inspireerida neid ning me pakume ainult tooteid, mis arvavad teile meeldivat sama palju kui meie. Pange tähele, et kui ostate midagi selle loo lingil klõpsates, võime saada müügilt väikese vahendustasu.
Vaadake seda postitust Instagramis
Giadzy (@thegiadzy) jagatud postitus
“Filet mignon on juba lihalõik, mille söömine tundub pidulik, kuid seejärel katke see kuldpruuni kitsejuustu ja palsamipreparaadiga? Veelgi parem, ”kirjutab De Laurentiis.
Suurepärane algajatele, De Laurentiisi filee mignoni retsept nõuab vaid kuut koostisosa, millest enamik on teie köögis juba olemas. Koostisosade hulka kuuluvad palsamiäädikas, suhkur, või, jahvatatud must pipar, pehme värske kitsejuust ja loomulikult filee-mignon-täpsemalt kuus 5–6-untsi, ühe tolli paksust praadi.
Nüüd, enne kui hakkate praade küpsetama, soovite oma palsamiäädika segu käima lükata. Kombineerige kastrulis äädikas suhkruga ja kuumutage, kuni see on langenud umbes 1/3 tassi. De Laurentiisi retsepti kohaselt istub see pliidil umbes 18 minutit - ja ärge unustage aeg -ajalt segada.
Järgmisena on aeg praed küpsetada. Aga kõigepealt, kas teil on õige pann? Praadiks vajate rasket ja suurt panni ja soovitame Lodge'i malmist pann. See sobib suurepäraselt hautamiseks ja praadide küpsetamise lõpetamiseks võite selle ahju libistada.
Pilt: Amazon.
Keskmise harulduse korral küpseta soolaga ja pipraga pihvi mõlemat poolt võiga kaetud pannil umbes kolm minutit. Kui see on tehtud, asetage praed küpsetusplaadile, peale purustatud kitsejuust ja hautage, kuni juust sulab. Tõsta ahjust välja, nirista peale kastet ja serveeri!
Teie kodus isadepäeva õhtusöök pole kunagi nii hea välja näinud.
Hankige täielik Filet Mignoni kitsejuustu ja palsami retsept Giadzy.
Kas otsite rohkem suviseid retsepte? Giada De Laurentiis'l on palju:
