Lippkoogid tulevad tavaliselt välja kaheks pühaks, mälestuspäevaks ja 4. juuliks. Aga mis saab lipupäevast? Ameerika lipu sünni tähistamise puhkus tundub olevat ideaalne põhjus selle maitsva maiuspala välja löömiseks.
Kui tähed ja triibud on olnud alates 1776. aastast, siis lipu tähistamine on palju hiljutisem sündmus. Selle idee esitas esmakordselt BJ Cigrand 1885. aastal, kui ta ütles oma kooliklassile, et nad kavatsevad jälgida lipu sünnipäev 14. juunil, sest sel ajal võttis United ametlikult vastu tähed ja triibud Osariigid. Järgmise paari aasta jooksul pooldas Cigrand jätkuvalt 14. juuni tähistamist lipu sünnipäevana.
Üha rohkem inimesi võttis Cigrandi lipu lehvitamise kuni 1894. aastani, mil Chicago avalikes koolides osales erinevatel lipu pidustustel üle 300 000 lapse. Kuna üha enam koole tähistas seda päeva laulude ja sõnavõttudega, kaasati ka täiskasvanuid. Erilisest päevast sai nii isamaaline vaatepilt, et president Truman allkirjastas lõpuks kongressi akti, millega määrati iga aasta 14. juuni riigilipu päevaks.
Nii et tähistamiseks riputage lipp (palun liit tipus, palun) ja nautige seda ülilihtsalt valmivat liputorti. See paneb sind püsti seisma ja tervitama seda ilusat punast, valget ja sinist.
Liputort
Koostisosad
- 1 (12 untsi) naela kook, viilutatud
- 1-1/2 tassi tugevat vahukoort
- 1/3 tassi suhkrut
- 1-1/2 tassi viilutatud värskeid maasikaid
- 1-1/2 tassi mustikat, jagatud
- 1-1/2 tassi vaarikaid
Juhised
- Vooderda 9 x 13-tollise ahjuvormi põhi viilutatud naelakoogiga. Kata maasikate ja 1 tassi mustikatega.
- Vahusta koor mikseriga keskmise kiirusega, kuni moodustuvad jäigad piigid, umbes viis minutit. Mikseri töötamise ajal lisage järk -järgult koorele suhkrut, kuni see on hästi segunenud, umbes üks minut. Määri marjadele vahukoor.
- Täida vasak ülemine nurk ülejäänud mustikatega. Asetage 2 rida vaarikaid koogi ülaosale nagu punane triip. Jätke tolli valget ja tehke ülejäänud vaarikatega veel 2 punast triipu, nii et kook meenutab Ameerika lippu. Serveeri.
