Lõhnav ja erkroheline pesto võib tõsta peaaegu iga soolast toitu. Meie ilmselgelt meeldib pastagaaga see on ka maitsev munadesse segatuna (TikTok õpetas meid!), levitada võileibadele, koos grillitud lihaga ja serveeritud crudiidiga. Kuid basiilikupesto on erilise maitsega ja mõnikord ihaldame pesto ürdist, juustust, pähklisust, kuid erineva keerutusega. Sellepärast armusime kohe ideesse Martha Stewarti piparmünt, pistaatsiapähklid ja Pecorino Romano pesto. See paneb vana lemmiku uue hoobi ja isegi lihtsad toidud võivad uuesti maitsta.
Meie missioon SheKnowsis on anda naistele jõudu ja inspireerida neid ning me pakume ainult tooteid, mis arvavad teile meeldivat sama palju kui meie. Pange tähele, et kui ostate midagi selle loo lingil klõpsates, võime saada müügilt väikese vahendustasu.
Vaadake seda postitust Instagramis
Postitus, mida jagas Martha Stewart (@marthastewart)
Pesto valmistamiseks lisate köögikombaini pool tassi värsket piparmündilehte (ilma varteta) koos
kooritud pistaatsiapähklid, riivitud Pecorino Romano juust (soolasem, teravam juust kui parmesan), küüslauk ja sidrunikoor. Puista seda oliiviõliga, kuni saad lahtise pasta.Kui teie pesto on valmis, saate seda kasutada nii, nagu soovite, kuid Stewart kasutab seda lihtsa valmistamiseks taimetoit pasta see kõlab nagu ideaalne suvine nädalavahetuse söök.
Ta paaristab campanelle (lühike, räsitud pasta), millel on karge-õrn spargel, värsked kirsstomatid ja piparmündi-pistaatsia pesto. Pisike pastavesi aitab pesto lahti saada, nii et see haakub iga hammustuse külge, ning kaunistatud mündi, pistaatsiapähklite, riivitud Pecorino ja tilga oliiviõliga kaunistavad asjad.
See on selline söök, mis maitseb nagu midagi, mida telliksite restoranis, kuid tegelikult saab see kokku vaid 40 minutiga. Siduge karge valge veiniga ja tunnete, nagu sööksite oma lemmikkohas vabas õhus.
Enne minekut vaadake üle meie slaidiseanss allpool:
Vaata: Kuidas valmistada Giada De Laurentiisi täidisega lasanje rulle
