Parim aeg greipfruutide nautimiseks on talvehooaeg, seega on mõistlik, et veebruar on riiklik greibikuu. Mitte ainult tervislik hommikusöök, vaid greibid on väga mitmekülgsed ja neid saab kasutada kõiges maitsvatest roogadest värskendavate magustoitudeni. Siin on mõned greipfruudi retseptid ja selle terava magusa tsitrusvilja kasu tervisele.
Greibi kasu tervisele
Greibid on kiudaineid täis
Greibid sisaldavad vapustavalt palju kiudaineid. Võrreldes teiste tsitrusviljadega, nagu apelsinid, sisaldavad greibid peaaegu kaks korda rohkem kiudaineid - umbes 12 grammi kiudaineid
terve greip. Arvestades, et täiskasvanutele soovitatav päevane kiudainete kogus on vahemikus 25–35 grammi, annab ühe terve greibi söömine päevas peaaegu poole teie igapäevasest vajadusest.
Kuna greibides on palju kiudaineid, on need kasulikud käärsoole tervisele ja kolesterooli säilitamiseks tervislikul tasemel.
Greibid on pakitud C -vitamiiniga
Veel üks greibi tervisele kasulik kasu tuleneb nende suurest C -vitamiini kogusest. Aastaringselt greipide söömine aitab hoida immuunsüsteemi heas vormis, et võidelda külmetushaiguste ja gripiga. Sina
võib isegi kaaluda greipfruudi tarbimise suurendamist talvekuudel, kui haigused kipuvad vohama.
Greibid on antioksüdantide rikkad
Lõpuks on greibides väga palju antioksüdante, mis võivad aidata võidelda vähiga ja parandada südame tervist. Regulaarne greibi, greibimahla ja kõigi puuviljade ja mahlade tarbimine
sisaldab antioksüdante, on kasulik ka teie üldisele tervisele.
Kuidas valida greipi
Valige greibid, mis on ümara kujuga ja oma suuruse poolest rasked, mis viitab õhemale nahale ja mahlasemale viljalihale. Vältige plekilisi greipfruute, kuna need võivad olla üle käideldud. Anna
pigista greibid õrnalt kokku ja vali need, mis on kergelt pehmed. Jätke greibid vahele, mis tunduvad liiga pehmed või pehmed. Lase greibidel nuusutada ja vali need, millel on a
meeldiv puuviljane, tsitruseline aroom, mis näitab küpsust - mida küpsem on greip, seda kõrgem on antioksüdantide tase.
Kuidas greipi säilitada
Kui kavatsete greibid ära süüa kolme kuni nelja päeva jooksul, hoidke neid lihtsalt toatemperatuuril ja eemal otsesest päikesevalgusest. Kui kavatsete neid hiljem süüa, hoidke neid kaustas
külmkapis, kus need säilivad kuni kolm nädalat.
Kuidas valmistada greipfruuti
Loputage greibid enne lõikamist jaheda vee all. Saate need pooleks lõigata, koorida nagu apelsine või lõigata koor ja membraanide vahelt ära, et neid segmenteerida.
Kuidas süüa greibiga
Greipfruute võib süüa lihtsalt suupistetena või toidukorra osana, visata salatitesse ja magustoitudesse või muuta vinegrettideks, salsaks ja kastmeteks. See terav-magus tsitrus sobib suurepäraselt kanaga,
lõhe, hiidlest ja koorikloomad. Greibikoort saab kasutada ka kõikjal, kus retsept nõuab apelsini, sidruni või laimi koort.
