Suvi on teel ja nagu tavaliselt, tähendab see, et me ihaldame puu- ja köögivilju, kuna üha rohkem neid saabub hooaega. Kuid me ei saa edasi elada salatid üksi, olenemata sellest, kui palju me tajume oleme. Mõnikord vajate õhtusööki, mis tasakaalustab mugavat toitu ja toiteväärtust, ning keegi ei jõua sinna paremini kui Jamie Oliver. Riikliku taimetoitlaste nädala auks jagas ta lihtsalt retsepti roheline mac 'n' juust et me oleme juba kinnisideeks.
Meie missioon SheKnowsis on anda naistele jõudu ja inspireerida neid ning me pakume ainult tooteid, mis teile meie arvates sama palju meeldivad. Pange tähele, et kui ostate midagi selle loo lingil klõpsates, võime saada müügilt väikese vahendustasu.
Vaadake seda postitust Instagramis
Jamie Oliveri (@jamieoliver) jagatud postitus
Retsept pärineb Oliveri kokaraamatust Ülim taim, mis keskendub söökidele, mis on täis värskeid tooteid.
Oliver kasutab värskete köögiviljade ja teravate juustude kombinatsiooni, et see mac esile tõsta.
Esiteks hautab ta porrulauk, brokoli ja tüümian võis suures pajaroogis (see säästab hiljem koristamist; soovitame kena Le Creuseti küpsetusvorm). Seejärel teeb ta otse pajaroas koos jahu ja piimaga bešamellikastme.
Seejärel lisab Oliver kastmele riivitud parmesani ja cheddari juustu ning valab selle segisti hulka koos spinatiga. See muudab kastme kaunilt roheliseks ja muudab selle eriti siledaks.
Lisage keedetud pasta, kaste ja mõned brokoliõisikud pajaroa juurde tagasi. Sega kõik kokku, vala peale riivitud cheddar ja tükeldatud mandlid ning küpseta pealt mullitaoliseks ja kuldseks.
Tulemuseks on roog, mis maitseb kreemja ja mõnuleva, kuid särava ja värske. See on täis head rohelist maitset ja rohkelt juustu, tekstuuri jaoks on natuke krõmps. See on selline söök, mida kogu pere armastab, ja see sobib ideaalselt neile jahedatele kevad- ja suveõhtutele, kui soovite midagi olulist.
Enne minekut vaadake üle meie galerii allpool:
Vaadake: proovisime Ina Garteni üleöö Maci ja juustu ning saime täielikult aru, miks see Internetti lõhkus
