Robert Mondavi Private Selection Zinfandel, alrededor de $ 16. Este vino tinto se puede encontrar en casi todas las tiendas del país y es ampliamente conocido como un producto de calidad a bajo precio. Este vino, que tiene los sabores afrutados oscuros y un final casi especiado de clavo que se encuentra típicamente en los zinfandels, es perfecto para acompañar platos de carne abundantes, como estofado de ternera o bistec suculento. Columbia Crest Shiraz & Merlot, $ 8-12. Este viñedo de renombre mundial ubicado en Washington ha recibido premios y reconocimientos durante años, incluido el productor del mejor vino del mundo en 2009 por Wine Spectator. El merlot y el shiraz reflejan la artesanía de la bodega con robustos sabores de especias y frutas y un final casi aterciopelado. Combine estos vinos tintos secos y pesados con carnes más ligeras, como el cordero y el pato, o con verduras abundantes como los champiñones y la berenjena.
Porca de Murca Douro, alrededor de $ 6. Este vino tinto es una auténtica ganga y tiene el sabor, la textura y la personalidad de un vino que triplica su precio. Este rico tinto, cultivado en Portugal, es una mezcla de uvas de Oporto, por lo que tiene el sabor a cereza asociado con muchos oportos con un final suave y casi terroso. Combínelo con carne asada y tubérculos o cualquier otra carne de sabor fuerte.
Llama Malbec, alrededor de $ 12. Los Malbec han ganado popularidad recientemente entre los círculos gastronómicos y los chefs, y no es de extrañar por qué. Este vino tinto de ganga es conocido por un precio más bajo y un sabor casi violento. Este vino aromático huele a granos de café tostados y especias, pero tiene un sabor aterciopelado a moras y roble. Combínalo con platos más ácidos, como pollo agridulce.
Ravines Dry Riesling, alrededor de $ 16. Otro finalizador en Wine SpectatorComo los 100 mejores vinos de 2011, este riesling más seco tiene un final fresco a manzana y un carácter casi cítrico a lima que es difícil de encontrar en la mayoría de los vinos dulces más secos. Este riesling se produce en el norte del estado de Nueva York, donde las condiciones son similares a las que se encuentran en la mayoría de los viñedos de riesling alemanes. Para encontrar este vino blanco, tendrás que ponerte en una lista de espera debido a su abrumadora popularidad. Este vino se combina muy bien con comida con sabor asiático.
2010 Cloudy Bay Sauvignon Blanc, alrededor de $ 22. Aunque este vino blanco cuesta un poco más de $ 20, vale la pena el precio un poco más alto. Esta botella, nombrada uno de los 100 mejores vinos del mundo en 2011, está llena de sabores cítricos y un final puro y suave. Con cada sorbo, probarás melocotón, lima y elementos casi florales. Este vino dulce, ligero y refrescante se combina mejor con platos ligeros de verano, como ensaladas y sopas frías. Logan Chardonnay, alrededor de $ 16. Este vino blanco es oriundo de California y tiene el final mantecoso y el sabor a fruta dulce que se encuentran en los mejores chardonnays. Este chardonnay en particular tiene casi un olor dulce a miel y se fermenta en una bodega de roble, lo que le da solo un toque de sabor y olor a roble. Combina este chardonnay con quesos blandos, como queso brie y de cabra o con tomates agrios.
Chateau Ste. Michelle Cold Creek Vineyard Riesling, alrededor de $ 18. Chateau Ste. Michelle es una de las bodegas más populares del Valle de Columbia, Washington, y tiene una amplia selección de vinos increíbles por menos de $ 20. Este riesling, que es dulce, picante y limpio, recibió una Wine Spectator 90 puntos de calificación y una Entusiasta del vino 93 puntos de valoración por su sabor, acabado y precio. Combine este vino blanco más dulce con alimentos picantes, como el tailandés, para obtener un gran contraste de sabores.
Roederer Estate Brut, alrededor de $ 18. Este vino mejor calificado (calificado en más del 90 por ciento por las publicaciones de vinos más grandes de los EE. UU.), Es la combinación perfecta de seco y afrutado con un rico sabor, casi a canela. Combine esta popular bengala con ricos postres afrutados, como crema brulée, tarta de manzana al horno o pera al horno cremosa. Mum Napa Brut Rose, alrededor de $ 18. Este vino espumoso, elaborado con uvas pinot noir maduras y un toque de chardonnay, tiene deliciosas notas de cereza negra y fresa, además de un final muy elegante. Además, este vino recibió las mejores calificaciones de Wine.com. Hecho en Napa Valley, este vino espumoso, pero robusto, se combina perfectamente con una variedad de alimentos, como galletas de jengibre crujientes e incluso comida tailandesa. Ahora puedes disfrutar de un vino increíble por menos de $ 20.
Juve Y Camps Rose Brut Cava, alrededor de $ 20. Esta dulce rosa brut es oriunda de España y está llena de sabores florales y de bayas. Elaborada con uvas pinot noir (que le dan al vino su color rosado) esta opción tiene un delicioso aroma y sabor a fresa. Esta rosa se combina mejor con natillas ricas y helado o quesos salados, como Brie y St. Andre.
Santa Margherita Prosecco, alrededor de $ 18. Para aquellos que anhelan un champán pero no tienen la billetera, este prosecco es la mejor opción con su sabor fresco y equilibrado. Este prosecco, cultivado en Trentino-Alto Adige, Italia, tiene un toque de pimienta con un final muy limpio y puro. Combina una copa burbujeante de esto con galletas de mantequilla o fresas.
