Si normalmente no come alimentos orgánicos, ¿debería hacer algún cambio durante su embarazo? Los expertos comparten sus opiniones sobre comidas orgánicas que quizás desee considerar durante el embarazo.
Los alimentos orgánicos pueden parecer una tendencia, pero algunos sienten que debería considerar la posibilidad de convertirse en orgánicos durante su embarazo, si no todos los alimentos que consume, al menos algunos específicos.
“Los estudios que han aparecido en los últimos dos años han relacionado la exposición a pesticidas organofosforados con un mayor riesgo de TDAH y un coeficiente intelectual más bajo en los niños, y el bajo peso al nacer y la gestación temprana entre los recién nacidos ”, dijo el Grupo de Trabajo Ambiental (EWG) presidente Ken Cook. ¿Es orgánico todo lo que parece ser, o hay formas de comer más limpio sin gastar más dinero en el supermercado?
Comience con un diario de alimentos
Bridget Swinney, dietista registrada y autora del recién publicado Comer con expectación: consejos prácticos para una alimentación saludable antes, durante y después del embarazo, sopesó los alimentos orgánicos y lo que significa estar más limpio y más verde durante el desarrollo de su bebé y más allá. Para empezar, aconseja a las mujeres embarazadas que lleven un diario de alimentos durante una semana para ver qué alimentos se consumen con regularidad.
Revisa las listas
Luego, Bridget recomienda que la futura mamá compare su diario de alimentos con el Grupo de trabajo ambientalLa lista de la "docena sucia", que consiste en productos que se sabe que son los más contaminados por residuos de plaguicidas. La lista de este año incluye manzanas, apio, tomates cherry, pepinos, uvas, pimientos picantes, nectarinas, duraznos, patatas, espinacas, fresas y pimientos morrones.
Por otro lado, el EWG también ofrece una lista de productos que generalmente contienen la menor cantidad de residuos de pesticidas: los "quince limpios". Los elementos de este año son espárragos, aguacates, repollo, melón, maíz dulce, berenjena, pomelo, kiwi, mangos, champiñones, cebollas, papayas, piñas, guisantes dulces congelados y dulces patatas.
Hacer un plan
Según los alimentos que consume y la frecuencia con que los come, Bridget dijo que es fácil hacer un plan de compra de productos. “Para los alimentos que consume una o dos veces por semana, si puede comprarlos orgánicos, excelente”, explicó. Si no puede, y esos están en la lista de la docena sucia, vea si puede encontrar un alimento en la lista limpia de quince que pueda sustituir. Para los alimentos que consume con menos frecuencia, comprar productos orgánicos es excelente, pero no es realmente necesario ".
Crece tus propias
Bridget también dijo que incluso si no tienes mucho espacio, otra alternativa a la compra de alimentos orgánicos es cultivarlos tú mismo, lo que puede tener beneficios ahora y en el futuro. "También es una excelente manera de hacer que los niños se involucren en su comida, ¡y es más probable que coman las verduras en las que participaron en el cultivo y la preparación!" ella compartió. “Una opción a largo plazo es plantar árboles frutales, especialmente para aquellas frutas que son más altas en pesticidas. Por ejemplo, tenemos una higuera, que nos abastece de muchos higos durante todo el verano. También tenemos albaricoque y melocotonero ”.
Sobre todo, no te estreses
Si puede comer una dieta completamente orgánica, eso es genial, pero si solo elige comer unos pocos artículos seleccionados que no contengan pesticidas, eso también es genial. No se estrese, pero trate de comer más limpio cuando pueda, porque si bien cierta exposición probablemente sea inofensiva y inevitable, si puede omitir los residuos de plaguicidas de su dieta, ha dado un paso en el sentido correcto dirección.
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