Los plátanos fomentan las eggrolls - SheKnows

Mantenga su próxima noche de cita dulce y simple creando un ambiente de cafetería y disfrutando de un postre casero. Completa la noche recordando por qué te enamoraste en primer lugar.

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No es necesario preparar una comida grande y elegante ni comprar flores caras para tener una gran cita nocturna. Manténgalo dulce y simple disfrutando de un postre y un café con leche elaborado en casa. Esta versión de Bananas Foster es fácil y no tienes que prender fuego a nada.

Mientras mastica estos rollitos de huevo y toma un sorbo de café, saque dos hojas de papel y escriba sus diez cosas favoritas sobre su cita. Claro, suena cursi, pero las relaciones necesitan un poco de cursilería de vez en cuando para mantener vivo el amor. No solo encontrará placer al pensar en todas las razones por las que adora a su pareja, sino que obtendrá un impulso de confianza cuando escuche las cosas favoritas de su pareja sobre usted. Cuelga tus listas en el frigorífico, en el espejo de tu baño o incluso enmárcalas. Sonreirás cada vez que eches un vistazo y estarás aún más emocionado por tu próxima cita nocturna.

Plátanos Foster Eggrolls

2 porciones

Ingredientes:

• 2 plátanos maduros
• 1 cucharada de azúcar morena
• 1/2 cucharadita de canela
• 1 cucharada de ron.
• 4 envoltorios de rollitos de huevo
• 1 cucharadita de mantequilla
• 1 cucharada de mezcla de canela y azúcar

Salsa de caramelo:

• 1/2 taza de azucar
• 3 cucharadas de mantequilla
• 1/2 taza de crema espesa o mitad y mitad
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Direcciones:

1. Precaliente su horno a 350 grados F. Corta los plátanos en trozos pequeños y agrégalos a un bol con azúcar morena, canela y ron. Revuelva hasta que se combinen.
2. Coloque una cucharada de la mezcla de plátano en el centro de cada envoltorio de eggroll y enróllelos. Cepille el exterior con un poco de mantequilla derretida y espolvoree con canela y azúcar. Haz un pequeño agujero en cada rollo para que salga el vapor mientras se cocinan.
3. Hornea los rollitos de huevo en el horno durante 15-20 minutos o hasta que los bordes estén crujientes.
4. Mientras se cocinan los rollitos de huevo, prepara la salsa de caramelo. Tenga todos los ingredientes listos y de fácil acceso: la elaboración del caramelo es un proceso rápido y delicado.
5. En una cacerola grande, agregue el azúcar y derrita a fuego medio a alto. Deberá revolver esto constantemente para evitar quemar el azúcar. Una vez que el azúcar se haya derretido por completo, deja de revolver o se cristalizará. Cuando hierva y sea de color ámbar, agregue la mantequilla. Revuelva hasta que la mantequilla se derrita por completo y luego retire del fuego. Vierta con cuidado la nata y la vainilla. Es probable que burbujee, así que use una sartén profunda y tenga cuidado. Revuelva hasta que se mezcle. Verter en un recipiente de vidrio y dejar enfriar.
6. Sirve los rollitos de huevo con salsa de caramelo tibia.

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