El Año Nuevo finalmente está aquí, y para muchos de nosotros, es el momento de reiniciar (o, er, comenzar) hábitos saludables, ya sea que eso signifique participar en la tradición de Enero seco, comenzando un programa de alimentación limpia, o simplemente prometiendo comer mejor y moverse más. Y muévete, jugo de apio, porque Martha Stewart Acabo de compartir una receta para un tónico para la salud sin alcohol casero que definitivamente le dará una patada a tu paladar (y a tu cuerpo): Tónico de sidra de fuego.
Stewart compartió la receta, de las cocinas de prueba de su empresa, en Instagram, escribiendo: "¿Ya eres un converso a la sidra de fuego? ¡Este podría ser el año! Un favorito desde hace mucho tiempo en la comunidad de hierbas, nuestros editores de cocina de prueba han sido fanáticos durante años. Nuestra receta incluye vinagre dulce y picante infundido con verduras, hierbas, especias y miel. Se usa comúnmente como un tónico antiinflamatorio y estimulante de la digestión, y para estimular los procesos naturales de salud ". ¿Una receta deliciosa que tiene posibles beneficios para la salud? ¿Qué no se podría amar?
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En su sitio web, Stewart menciona que hay muchas formas diferentes de usar el tónico de sidra de fuego: se puede tomar como uno pequeño: a un trago de bienestar de dos onzas, diluido en un poco de agua mineral o sin gas, o usado en sustitución del vinagre común en una ensalada vendaje. En general, sidra de fuego es fuerte - ardiente fuerte - ¡tan justa advertencia! Y como se señaló anteriormente en la publicación de Stewart, se supone que tiene beneficios para la salud, incluido el alivio de la congestión de los senos nasales.
Esta receta de Fire-Cider Tonic se publicó por primera vez en abril de 2017 en Revista Martha Stewart Living, pero hay muchas versiones y recetas disponibles. (Por cierto, el nombre y una versión popular de la receta se le atribuye a herbolario Rosemary Gladstar.) ¿Algo que comparten? Deben prepararse con mucha antelación. La receta de cocina de prueba de Stewart debe reposar durante 3 semanas antes de que se use. Pero si está buscando una forma más rápida de probar la sidra de fuego, están disponibles versiones listas para beber.
Echa un vistazo a Martha Stewart Receta de tónico de sidra de fuego. (Y no te pierdas su nuevo libro: Cosas muy buenas de Martha Stewart: consejos inteligentes e ideas geniales para una vida más fácil y agradable.)
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