Ser vegetariano puede ser un desafío cuando se viaja, ¡pero no tiene por qué serlo! Visite una de estas ciudades vegetarianas de todo el mundo y disfrute de la amplitud de la increíble cocina sin carne de ese lugar.
Jerusalén, Israel
Debido a que la ley kosher requiere la separación de la carne y la leche, se garantiza que cualquier restaurante etiquetado como "lácteos kosher" no contenga carne. Dado que la mayoría de los restaurantes en Jerusalén son kosher (incluso más que el resto de Israel), esta ciudad del Medio Oriente es el sueño de un vegetariano hecho realidad. Para que los turistas vegetarianos no se pierdan las comidas callejeras israelíes más famosas, como el hummus y el falafel.
Londres, Inglaterra
Para un lugar que ama sus salchichas, puré y pescado y patatas fritas, Londres es una ciudad sorprendentemente apta para vegetarianos. Incluso fue nombrada la mejor ciudad para vegetarianos por el grupo de derechos de los animales PETA en 2009. Además de su amplia gama de opciones étnicas sin carne, los británicos son conscientes de marcar las opciones vegetarianas con una "v" en los menús y ofrece versiones sin carne de sus comidas nacionales favoritas: pastel de pastor vegetariano, ¿alguien?
Mumbai, India
Al menos un tercio de todas las personas en India son vegetarianas, y se dice que Mumbai es el hogar de la población vegetariana más grande del mundo. Las opciones sin carne abundan en todo el país, y como Mumbai es la ciudad más grande, las opciones parecen infinitas. Los restaurantes están claramente etiquetados como vegetales (que a menudo significa productos lácteos pero no huevos) o no vegetales, e incluso todos los supermercados tienen un sistema de etiquetado claro para indicar qué contiene carne.
Portland, Oregon
Como una ciudad joven, moderna y con mentalidad sostenible, no es una gran revelación que Portland sea una de las más aptas para vegetarianos. destinos en los EE.UU. Será difícil encontrar un restaurante que no tienen opciones sin carne y los restaurantes vegetarianos, sin mencionar las muchas opciones veganas, son omnipresentes. Desde bares hipster con bebidas veganas y perros de tofu hasta restaurantes de alta cocina centrados en verduras, hay algo para todos los vegetarianos.
Taipei, Taiwán
Hogar de una gran población budista, hay casi 2 millones de vegetarianos en la capital de Taiwán, lo que la convierte en una clara opción vegetariana. Hay más de 6.000 restaurantes sin carne en la ciudad y, como Mumbai, los alimentos en Taipei están cuidadosamente etiquetados para vegetarianos. La ciudad es famosa por sus buffets vegetarianos, que ofrecen lo que parecen millas de platos sin carne para degustar, todo por alrededor de $ 5.
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