La relación de amor / odio del público con Gwyneth Paltrow está encendido de nuevo. Su nuevo libro de cocina, que ni siquiera saldrá hasta abril, ya está atrayendo un animado debate.
Es Gwyneth Paltrow la nueva diosa sin gluten? ¿O es su nuevo libro de cocina? Está todo bien, "El manifiesto de una especie de hermandad de chicas sanas y espeluznante", como el New York Post escribe?
Una cosa es segura: Está todo bien está generando una gran controversia previa a la publicación, con fuentes de noticias haciendo fila para elogiar y burlarse alternativamente del libro de la estrella, que contiene recetas sin trigo, cafeína, alcohol, lácteos, huevos, azúcar, soja, la mayoría de los mariscos, carnes y todos los alimentos procesados.
Mother Nature Network calificó las recetas de Paltrow como "accesibles" y señala que la "dieta de eliminación" que los defensores de Paltrow ha en realidad existe desde 1926, y los profesionales médicos lo utilizan a menudo para identificar alergias o intolerancia a ciertos alimentos. "Si inspira a las personas a reducir la carne y aumentar la ingesta de verduras, estoy totalmente de acuerdo", escribe Mother Nature Network.
Eso es todo para el elogio oficial, aunque muchos comentaristas en varias noticias que sufren de alergias están encantados de escuchar sobre la posibilidad de recetas deliciosas.
La burla proviene en gran parte de la crítica Hailey Eber en el New York Post, que llama al libro "una receta para el ridículo" en el título de su reseña y se burla de la historia de origen sin todo de Paltrow, un momento en Londres en 2011, cuando Paltrow tenía un dolor en la cabeza y se sentía débil y como si no pudiera respirar: "Resulta que fue una migraña y un ataque de pánico", dice Eber. secamente.
“Ella cuenta que 'muchas papas fritas y vino' fueron en parte culpables de sus problemas de salud, pero es difícil imaginar a la chica del cartel de Waspy por autocontrol en realidad exceso, especialmente después de que ella nota que también estaba 'severamente anémica' y 'deficiente en vitamina D', dolencias más comunes para aquellos que no se complacen lo suficiente ", escribe los Correo. "Después de todo, esta es una mujer que recientemente dijo Libro Rojo revista que su 'cosa favorita' era comenzar el Año Nuevo con una dieta de desintoxicación de tres semanas ".
El sitio web feminista Jezebel se unió al comentario de Paltrow, señalando que la escritora sentía que "es poco probable que el 1% más rico de los seres humanos de la Tierra hayan desarrollado repentina y simultáneamente alergias a todos los comida común única ”y que Goop exhibe“ la restricción alimentaria típica del odio corporal y la ansiedad femenina estadounidense atada como el estilo de vida alegre, iluminado y vestido de lino de un más evolucionado ser."
Compraras Está todo bien? ¿O simplemente echarle un vistazo en la librería antes de burlarse de él?
