Crear el maridaje perfecto de vino y queso parece una habilidad muy sofisticada, ¿no es así? Saber qué emparejar con lo que en realidad puede ser bastante intimidante, o al menos solía serlo. Hemos creado 10 combinaciones sencillas de vino y queso para ayudar a que el entretenimiento sea sin esfuerzo.
Al combinar vino y queso, hay algunas cosas a tener en cuenta al hacer su selección. Desea elegir dos sabores que se complementen entre sí en lugar de dominar el sabor del otro.
Por ejemplo, no querrás servir un queso súper salado y picante como el gorgonzola con un vino súper dulce como el Moscato. Trate de encontrar el equilibrio y recuerde que los rojos pueden ser un poco pesados, mientras que los blancos tienden a ser más ligeros.
Una cosa que siempre he encontrado facilita las cosas es crear una tabla de quesos simple con algunas variedades diferentes de vino y queso. Dado que no todo el mundo va a tener el mismo gusto deseado cuando se trata de sabor, tener varias opciones permite a los invitados decidir lo que les gusta.
Esta publicación fue presentada por DairyPure.
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