Sucede todos los años. Nos preparamos meticulosamente para un parilla, cena de verano, o reunión familiar, pero justo cuando pensamos que tenemos toda la comida y la decoración terminadas, nos sorprende: nos olvidamos bebidas! Siempre tratamos de sacar una gran jarra de agua helada en nuestras veladas para que todos puedan mantenerse hidratados, pero ¿qué es una fiesta sin una bebida festiva? Agradecidamente, Martha Stewartacaba de compartir un receta de ponche de sandía sin alcohol eso no podría ser más fácil. De hecho, solo necesitas dos ingredientes para hacer esta refrescante bebida de verano, y para que sea más especial, Stewart compartió cómo convertir la sandía en un ponche para la mejor presentación.
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El primer ingrediente que probablemente puedas adivinar: la sandía. Necesitará una sandía grande, madura y alargada sin semillas para la receta; Stewart recomienda una que incline la balanza a 14 libras.
¿El segundo? Agua de Seltzer, fría. Puedes usarlo simple, pero si eres fanático de los sabores, también puedes usar lima u otra variedad que complemente a la sandía.
Para hacer el ponche, corta el tercio superior de la sandía y luego quita la pulpa de ambos trozos de la cáscara. Tenga cuidado con la parte más grande de la corteza, ¡eso es lo que usará como ponchero!
Licúa la pulpa de la sandía cortada hasta que quede suave y cuélala a través de una malla fina. bolsa de leche de nuez en una jarra grande. Refrigere el jugo de sandía, junto con la cáscara envuelta en plástico, durante aproximadamente una hora.
Cuando esté listo para servir, simplemente combine el jugo de sandía con el agua mineral fría, vierta en el tazón de ponche de cáscara de sandía ahuecado y sirva.
Es simple y versátil. Puede agregar un poco de menta fresca o cubos de sandía congelados como guarnición; puede servirlo directamente o mezclarlo con un chorrito de su licor favorito o incluso un poco de vino rosado o blanco frío para hacer un cóctel de verano o un spritzer.
Antes no había mejor manera de refrescarse en un día caluroso que comer sandía, pero ahora también puedes refrescarte bebiendo sandía. Cómo frio ¿es eso?
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