Gwyneth Paltrow acredita un cambio radical en la dieta por salvar su cordura y su matrimonio.
Tiene un cuerpo por el que morir gracias a la dieta y el ejercicio, pero para Gwyneth Paltrow la nutrición no se trata solo de su apariencia, sino también de su salud mental.
La actriz, que actualmente está presionando su nuevo libro de cocina Está todo bien, dicho Uno mismo revista que descuidar sus necesidades nutricionales la dejó al borde de un ataque de nervios.
“Hace un par de años, estaba realmente agotado”, explicó Paltrow. “Tuve que cantar en los entregas de premios, lo cual fue divertido pero estresante. Siempre tendría una Guinness y un betabloqueante ".
“También me subía constantemente a los aviones, intentaba dejarme inconsciente con pastillas para dormir y vino, me despertaba, trataba de sudar con ejercicio y vapor, y luego trabajaba muy duro todo el día. Finalmente, tuve un ataque de pánico. Mi cuerpo estaba como, '¿Qué está pasando?' "
Siguiendo el consejo de su equipo médico, "eliminó básicamente todo: lácteos, azúcar, gluten, cualquier cosa procesada" y ayudó a sus hijos a hacer lo mismo.
Sin embargo, a pesar del sonido espartano de su dieta, Paltrow, quien recientemente reveló que sufrió una aborto espontáneo desgarrador, no se priva de todas las cosas buenas.
"La vida se trata de equilibrio", dijo. "Es bueno trabajar en alimentos saludables, ya sea cinco días a la semana o cinco comidas a la semana... Pero nunca corte los brownies o el vino".
Ser consciente de su dieta también ha afectado sus relaciones, dijo.
“Te sientes más liviano y tus emociones se suavizan... Yo también estaba agotado porque tenía mucha ira no expresada. Hice que los sentimientos de los demás fueran más importantes que los míos ".
"No está aprendiendo nada a menos que esté teniendo las conversaciones difíciles", explicó Paltrow. “Lidiar con las cosas cambió directamente mis relaciones. A veces, cuando tienes claro quién eres, otros se sienten menos cómodos porque les gusta quién eres. También cambió mi matrimonio, pero él está preparado para el desafío ".
Lea la entrevista completa con Gwyneth Paltrow en la edición de abril de Uno mismo.