Aunque los batidos son un desayuno básico durante todo el año para mi familia, el clima más frío nos hace desear un tazón de avena cálida. Y no, esto no significa esos paquetes cargados de azúcar de avena instantánea. La avena pasada de moda o la avena cortada en acero son mi ingrediente favorito para hacer un tazón saludable de avena. Aquí hay algunas formas más de hacer que la avena sea aún más rica en nutrientes.
Aunque los batidos son un desayuno básico durante todo el año para mi familia, el clima más frío nos hace desear un tazón de avena cálida. Y no, esto no significa esos paquetes cargados de azúcar de avena instantánea. La avena pasada de moda o la avena cortada en acero son mi ingrediente favorito para hacer un tazón saludable de avena. Aquí hay algunas formas más de hacer que la avena sea aún más rica en nutrientes.
Cómo hacer que la avena sea más saludable
Fruta seca
Los frutos secos son una fuente concentrada de vitaminas, minerales, antioxidantes, fibra y otros fitonutrientes que mejoran la salud. También le da una dulzura natural a su tazón de avena. Pruebe los arándanos secos, las manzanas y los albaricoques secos picados, las pasas, las grosellas, las ciruelas pasas picadas, los dátiles secos o una combinación sabrosa.
Fruta fresca
La fruta seca se mantendrá mejor en un tazón de avena caliente, pero la fruta fresca puede aumentar su cremosidad. Los plátanos en rodajas, las bayas frescas y los duraznos casi se derriten en la avena tibia. Las manzanas y peras cortadas en cubitos mantendrán su forma pero se volverán más tiernas. La fruta fresca tiene menos calorías en comparación con la fruta seca y puede hacer que su tazón de avena tenga menos calorías totales al agregar volumen.
Nueces y semillas
Agregue nueces y semillas a su avena para darle una deliciosa dosis de grasas saludables, fibra y proteínas. Las nueces y las semillas también agregan un agradable crujido. Agregue nueces picadas, nueces o anacardos, almendras en rodajas, semillas de lino trituradas, semillas de sésamo o incluso semillas de chía. También puede agregar su mantequilla de nueces o semillas favorita.
Cacao
Con un alto contenido de antioxidantes y que se ha demostrado que promueve la salud del corazón, el cacao en polvo hará que su avena sea similar a un postre saludable. También puede agregar el chocolate amargo picado o las semillas de cacao.
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