¡Empiece bien el día con alimentos ricos en energía que seguramente satisfarán tanto a los quisquillosos como a los hambrientos!
Mantener a los niños alerta y con energía entre el desayuno y la campana del almuerzo no es una tarea fácil. Hablamos con la bloguera y aficionada al fitness Laura Williams para escuchar sus mejores opciones de alimentos ricos en energía para comenzar bien el día escolar de su hijo. Williams tiene una maestría en Ciencias del Deporte y el Ejercicio y trabaja como director ejecutivo y editor ejecutivo de Las chicas se volvieron deportivas. En otras palabras, sabe un par de cosas sobre alimentación saludable y fitness. Sin más preámbulos, aquí están sus ideas para el desayuno para empezar bien el día.
1
Frutas cítricas
Las frutas cítricas están llenas de azúcar y fibra, lo que significa que proporcionan una rápida descarga de energía sin que el azúcar baje. No solo eso, se ha demostrado que el aroma de los cítricos estimula el estado de ánimo y despierta los sentidos.
2
Avena y otros cereales integrales
Mientras su hijo duerme, su cerebro y su cuerpo consumen cantidades significativas de carbohidratos, lo que reduce las reservas necesarias para la función mental y muscular. Comenzar la mañana de su hijo con cereales integrales saludables ayuda a reponer estas reservas, dándole a su cuerpo la energía que necesita para funcionar durante el día.
3
Bayas
Las bayas están llenas de vitaminas, minerales, antioxidantes, fructosa y fibra que aumentan la energía, y están vinculadas a estimular la función mental.
4
yogur griego
Rico en proteínas y carbohidratos de alta calidad, el yogur griego también es rico en magnesio, un mineral que ayuda a regular la liberación de energía.
5
Huevos
Una de las mejores formas de mantener la energía durante la mañana es comenzar el día libre de su hijo con una fuente de proteína de alta calidad, que lo ayudará a mantenerse lleno. Los huevos son una fuente de proteína baja en calorías, que contiene colina, una vitamina B esencial para el funcionamiento del sistema metabólico y nervioso.
6
Almendras o nueces
Las nueces son ricas en proteínas y carbohidratos ricos en fibra, que pueden llenar a los niños y mantenerlos satisfechos. Las nueces y las almendras son potenciadores de energía particularmente buenos: las nueces tienen altos niveles de omega-3, mientras que las almendras son ricas en magnesio, que ayuda a regular la liberación de energía.
7
Agua
El cuerpo de su hijo está compuesto de un 50 a un 70 por ciento de agua, y el agua es esencial para todas las funciones celulares. Incluso una deshidratación leve puede inhibir la función cerebral y muscular, por lo que mantenerse bien hidratado es esencial para despertarse y sentirse con energía.
8
Verduras de hoja verde
La mayoría de las personas, especialmente los niños, no quieren comer verduras de hoja verde en el desayuno, pero las verduras como la espinaca tienen un alto contenido de ácido fólico y hierro, lo que ayuda a prevenir la fatiga durante el día.
Ideas de comida de Laura
En lugar de simplemente entregarles a sus hijos una bolsa Ziploc de almendras y espinacas al salir por la puerta (lo cual sería extraño y probablemente no sea sostenible como opción de desayuno), Laura sugiere combinar alimentos ricos en energía en uno de los siguientes recetas.
Batido de arándanos y limón con espinacas
Haga puré 1 taza de arándanos congelados, 1 taza de espinaca y 1 taza de yogur griego con el jugo de un limón. El sabor y el color de los arándanos enmascararán las espinacas.
Tortilla de huevo y espinacas
Batir 2 huevos, 1/2 taza de espinacas y 1/4 taza de queso con tantas verduras adicionales como desee para comenzar el día de manera sabrosa.
Tostadas de pan integral
Cómelo con mantequilla de nueces y la mitad de una toronja. En lugar de preparar pan de trigo por la mañana, puede hornearlo durante la noche en una olla de cocción lenta. Cubra con mantequilla de almendras o anacardos para una sabrosa actualización de las tostadas básicas.
Avena con frutos secos y frutos rojos
Prepare 1 taza de avena a la antigua con 1/4 taza de nueces y 1/2 taza de bayas frescas.
Un rápido impulso matutino no podría ser más sencillo. Simplemente combine una de las recetas con un vaso de agua y sus hijos estarán llenos de energía hasta la hora del almuerzo.
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