Ya sea que esté cortando a la mitad una receta o simplemente no quiera lavar esa cucharada cuando hay una cucharadita perfectamente limpia rogando por entrar en el horneando acción, siempre es útil conocer las conversiones de medición. Y aunque los panaderos experimentados tienen muchos de ellos memorizados, siempre hay uno molesto que nunca recordarás. que aparece justo cuando tus manos están cubiertas de una masa tan pegajosa que no te atreverías a tocar tu iPhone para verlo hasta.
Nosotros mismos hicimos esta práctica tabla y ahora la compartimos contigo. Además, hemos incluido una práctica tabla de conversión taza-cucharada-cucharadita para reducir a la mitad e incluso sedimentar sus recetas.
Consejo profesional: Si eres un cortador de recetas prolífico, cómprate un juego de cucharas y taza medidora de 14 piezas ($ 29.99 en Amazonas) y dos juegos de especialidades adicionales para que tenga literalmente todas las opciones, incluida la siempre esquiva cucharadita de dos tercios ($ 15 en
Amazonas), que rara vez se ve en la naturaleza, e incluso esas cucharaditas kitsch "novedosas" con cosas como dash y smidgen ($ 5,99 en Amazonas), que puede ser muy útil para cortar cantidades pequeñas. Y no olvide al mejor amigo del panadero, la báscula digital con función de tara ($ 14,99 en Amazonas).Ahora, guarde este cuadro en su computadora o teléfono inteligente o imprímalo y póngalo en el refrigerador, ya sea que prefiera medidas volumétricas (tazas, cucharaditas) o lo pateas al estilo profesional y pesas esos ingredientes para una precisión constante todas y cada una de las veces, este es el único gráfico que (probablemente) jamás necesitar.
