Se dice que el desayuno es la comida más importante del día, por lo que debe comenzar con un pie sano. Para saber cómo aprovechar al máximo su comida de la mañana, le pedimos a los bloggers de alimentos que opinen sobre sus consejos y trucos favoritos.
Piensa rápido, pero de buena gana
“Durante la semana, suelo tener prisa y me gusta tener preparados desayunos ligeros rápidos y fáciles de preparar. Algunos favoritos: yogur natural con fruta fresca (tenga las cosas difíciles preparadas con anticipación). En esta época del año, me encantan las granadas y la piña. Eche algunas nueces o semillas de lino encima. Las tostadas integrales con mantequilla de maní o un puré rápido de aguacate con limón, aceite de oliva, ajo y hojuelas de pimiento rojo son realmente saludables y ambos te llenan rápido. Y casi nada supera a uno o dos huevos revueltos y terminados con queso rallado y cebolletas. Los fines de semana son otra historia: tiendo a sacar el tocino y los peces gordos en ese momento ". -
Holly Herrick, autor del libro de cocina y escritor de comidaApunta a una mezcla equilibrada
“Cuando se trata de preparar un desayuno saludable, siempre busco muchas proteínas, granos integrales y grasas saludables. ¡La fruta es una excelente manera de endulzar la comida y agregar algo de fibra también! Algunas de mis opciones favoritas cuando tengo prisa son los batidos espesos de proteínas que puedo comer con una cuchara (a menudo cubiertos con granola, nueces, bayas, semillas y / o cereales integrales):
Yogur griego cubierto con granola casera y fruta:
O tostadas integrales, waffles o muffins ingleses cubiertos con mantequilla de maní y plátano y rociados con miel o jarabe de arce. ¡Un yogur griego o un huevo al lado agrega calcio, proteínas y poder de permanencia! " - Blair Lonergan, blogger, escritor y desarrollador de recetas en La mamá experimentada
Pruebe la comida congelada
"Un consejo para el desayuno que utilizo como madre ocupada: me tomo unos 10 minutos para preparar una variedad de batidos con fruta congelada y proteínas, y colóquelos en recipientes de plástico para alimentos que sean aptos para el congelador (por ejemplo, Tupperware).
Coloco estos recipientes individuales en el congelador y por la noche antes de acostarme coloco un batido en el refrigerador. Cuando me levanto por la mañana para prepararme para el trabajo, tengo un delicioso batido para comer mientras salgo corriendo por la puerta. — Sharee, bloguero de comida / autor de Especias saladas
Prepárate antes de las prisas de la mañana
“¡Prepare los ingredientes del desayuno la noche anterior para una comida rápida, saludable y sin complicaciones por la mañana! Este bol de desayuno se puede preparar completamente la noche anterior:
Este se puede preparar con días de anticipación y solo requiere ensamblaje y un huevo frito al día siguiente:
Congele frutas la noche anterior para hacer un tazón de batido rápido por la mañana:
— Whitney inglés, bloguero de vida saludable / autor de Vivir y hacer dieta en L.A.
Diviértete con eso
"No. 1, ¡asegúrate de comerlo! A veces, en el caos de la mañana, hago mi propia comida y la dejo en algún lugar en lugar de tomarme cinco minutos para comerla. No. 2, ¡prepárate! Asegúrate de dedicar tiempo el domingo para poner en orden tu desayuno. No hay nada peor que correr tratando de encontrar comida cuando se apresura a salir por la puerta. Y por último, pero no menos importante, no lo compliques: ¡es el desayuno! Un bagel con queso de cabra, una tostada de tomate o un huevo duro o dos siempre me ayudan a seguir adelante ”. - Sheree Thompson, bloguero de comida / autor de Comer una buena cena
Recuerde, lo rápido puede ser sabroso.
“Las mañanas aburridas de los días de semana requieren desayunos calientes, sabrosos y abundantes. Pero a veces la avena y la sémola se sienten demasiado pesados, los panqueques son insensibles al tiempo y las frutas y los cereales son demasiado aburridos. Los huevos o las tostadas de frijoles están en el kit de supervivencia, pero los desayunos se pueden hacer más interesantes. ¡Prueba la quinua! Sí, esa misma guarnición o plato principal de ensalada se puede convertir fácilmente en un desayuno dulce o salado en minutos.
Si bien amo mi quinua con solo sal, pimienta y jugo de lima, hago una quinua salteada increíble con papas hervidas y maní. Esta receta de quinua salteada es mi plato favorito para las mañanas aburridas de los días laborables. La receta no solo es fácil, sino que también está repleta de proteínas, fibra, minerales y mucho sabor. ¡Prepara tu quinua la noche anterior y el plato se prepara en minutos! " - Smruti Shah, bloguero de comida / autor de Herbívoro Cucina
Esta publicación te la trajo Van’s Waffles.
