Antes de hablar sobre la mejora de su puré de papas, comencemos con lo básico. En primer lugar, asegúrese de utilizar el tipo de patatas correcto. Evite las papas rojas y cerosas y use papas Russet o papas de Idaho para obtener la textura más cremosa. Si está buscando algo un poco diferente, Yukon Golds hace puré de papas dorado que tiene mucho sabor.
Pelar las patatas y cortarlas en trozos. Hervir durante unos 15 minutos o hasta que estén muy tiernas. Escurre el agua y regrésalas a la olla. Use un machacador de papas para triturarlos, luego agregue la mantequilla primero y luego caliente la leche (comience con 1/2 taza y agregue más según sea necesario) hasta que tengan una textura suave y cremosa. Agregue sal y pimienta al gusto.
Evite el temido puré de papas pegajoso machacando primero la mantequilla y luego la leche o crema calentada.
Como puede ver, el cielo es el límite cuando se trata de complementos para puré de papas. ¡Divertirse!
Créditos de recetas:
Puré de papas ranch: Valle oculto
Puré de papas cremoso con ajo: Food Network
Puré de papas con queso: Sabor a casa
Puré de papas con queso y tocino: Valle oculto
Puré de potaotes de yogur griego: La falsa Martha
Puré de papas hummus: Dame un poco de horno
Puré de papas cargado: Sabor a casa
Relleno de puré de papa: Sr. comida
Puré de papas con jalapeño: Cenas, Platos y Postres
Puré de papas italiano: AllRecipes.com
Puré de papas Tex Mex con queso: simplemente papas
Puré de papas con wasabi: Food Network
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