Aunque el verano es, con mucho, el momento más popular (y próspero) para visitar Alberta, hay algo mágico, encantador y asombrosamente hermoso en esta provincia en el invierno. Si eres un ávido esquiador o un glorioso conejito de nieve que prefiere un fuego crepitante a vientos tempestuosos, hay algo que hacer y amar en Alberta durante el invierno.
A diferencia de muchos estadounidenses que se estremecen cuando la nieve está en camino, la gente de Alberta abraza cada copo de nieve con los brazos abiertos. Ya sea para esquiar (hay más de 30 pistas solo en Alberta), hacer snowboard, trineos tirados por perros, trineos, raquetas de nieve, patinaje sobre hielo o hockey sobre hielo, verá a un nativo de Alberta afuera incluso en los lugares más extremos condiciones. Y mientras mirábamos a nuestro alrededor en las laderas irregulares de las Montañas Rocosas, el alce salvaje, el pastoreo de cuernos grandes ovejas y los lugareños conduciendo con tablas de snowboard en el techo de sus automóviles, no pudimos evitar estar en completo temor. No es difícil ver por qué a los habitantes de Alberta les encanta tanto el lugar donde viven.
Donde quedarse
Mientras esté en Alberta, reserve su estadía en el icónico Hotel Banff Springs. El hotel, que existe desde el siglo XIX, se encuentra en la base de las Montañas Rocosas y ofrece vistas panorámicas de las montañas. Abierto como una sala de juegos para los ricos y la élite durante los días del ferrocarril, el opulento exterior refleja un castillo escocés. El hotel ha pasado por algunas renovaciones desde su apertura, como la ampliación de la Torre Painter. Muchas de las habitaciones están decoradas con un estilo lujoso y moderno, la mayoría con vistas al campo de golf o las montañas.
Aproximadamente cuatro horas al norte de Banff se encuentra otro lugar turístico: Jasper. Si está buscando una experiencia de camino a Jasper, reserve un viaje en el VIA Rail. El tren está a unas 16 horas de Vancouver, por lo que querrá quedarse en un vagón cama. El viaje es hermoso, la comida es buena y el alojamiento es más que cómodo. Cuando esté en Jasper, quédese en el Fairmont Jasper Park Lodge. El albergue, que se compone de cabañas de troncos independientes, se encuentra en el impresionante lago Beauvert. El albergue es hermoso, las vistas son impresionantes y las cabañas son perfectamente acogedoras con un toque de lujo. Pero lo que hace que Jasper Park Lodge sea una estrella por encima del resto es el personal. Mientras esté allí, reserve un Reflexiones del tratamiento azul, que son 90 minutos de pura felicidad con un exfoliante corporal y masaje con lavanda.
Donde jugar
Parque Nacional Jasper es un gran lugar para comenzar sus vacaciones de invierno. El parque recibe alrededor de 2 millones de visitantes al año, y la mayoría de los visitantes llegan durante el verano. Para un viaje de invierno, reserve a fines de noviembre o principios de diciembre, que es cuando la mayoría de las pistas estarán abiertas para esquiar y hacer snowboard. Aunque el tranvía está cerrado durante el invierno, el Cuenca de Marmont es conocido por el mejor esquí en Jasper. Cuando no esté en las pistas, tome el Tour de descubrimiento de vida silvestre Sun Dog alrededor del parque. Pregunte por Wes, quien trabajó en el parque durante más de 30 años y sabe dónde encontrar alces y osos. Sun Dog Tours también ofrece excursiones únicas de escalada en hielo y caminatas por el hielo en los campos de hielo de Columbia, que ofrecen emoción, aventura y vistas impresionantes.
Después de unos días en Jasper, conduzca o tome un chárter a Banff y visite el parque nacional más grande del país. Parque Nacional Banff recibe más de 4 millones de visitantes al año, gracias a su viaje de una hora a un aeropuerto internacional. Hay mucho que hacer en Banff durante el invierno, como esquiar o hacer snowboard en Sunshine Village, una de las pistas más populares de la ciudad. Si lo que más le gusta es hacer turismo, visite el icónico Bow Falls, que se encuentran justo al lado del hotel Fairmont Banff Springs. Para obtener increíbles vistas de las Montañas Rocosas (y un poco más de adrenalina), intente escalar en hielo en Centro alpino HI-Banff. Hay un sinfín de montañas de hielo, glaciares y paredes para satisfacer sus ansias de escalar. Después de un día frío de escalada, echa un vistazo a la Banff Upper Hot Springs, donde podrás disfrutar de las cálidas aguas mientras la nieve cae a tu alrededor. Para los amantes de las compras, visite la bonita ciudad de Banff en busca de tiendas minoristas, así como de restaurantes y museos.
Dónde comer
No dejes que las montañas te engañen haciéndote pensar que no hay restaurantes locales frescos de la granja a la mesa cerca de las Montañas Rocosas en Alberta. Mientras esté en Jasper, visite Evil Dave's Grill. Este restaurante moderno y original con un acogedor ambiente de comedor de barrio no solo es recomendado por turistas y guías, sino también por lugareños. Nos encantaron los calamares horneados y el "Solomillo diabólico", que estaba perfectamente preparado y cubierto con crema agria, salsa y cebollas crujientes. Otra gran apuesta en Jasper es Papa George's. Un favorito local que ha existido desde principios de la década de 1920, Papa George's se encuentra justo al lado del Astoria Hotel. La comida es claramente canadiense, principalmente debido al enfoque y al impulso de los ingredientes locales. Cuando esté allí, salga de su zona de confort y pida el conejo. Es completamente tierno sin ningún sabor extra.
Cuando visite Banff, le recomendamos encarecidamente Restaurante Bison. Ubicado justo en el centro de la ciudad, es un restaurante popular tanto para turistas como para residentes de Banff. El chef Jen reinventa constantemente los platos canadienses clásicos y se centra en los ingredientes locales, que incluyen aves y carnes. Pida el tataki de bisonte, que se sirve de forma muy parecida al tartar de ternera. Para la cena, pruebe la chuleta de cerdo, que se sirve junto con una rebanada fresca de manzana. Si está buscando algo más informal, visite la puerta de al lado La taberna de Bear Street, que presenta más comida estilo pub con un toque gourmet, como "The Bison" o "The Donair" (ambos elaborados con carne de bisonte local). Otro gran lugar para comer es el balcánico, un restaurante de estilo griego en Banff Avenue. Este emblemático restaurante existe desde 1982 y es fácilmente uno de los lugares favoritos de los lugareños para relajarse. Comience con las albóndigas griegas o las bolas de queso feta fritas. Como plato principal, no puede equivocarse con la moussaka casera, una carne de ternera condimentada con canela.
Si bien todo el contenido de Ella sabe refleja la opinión honesta de nuestros escritores, Travel Alberta nos proporcionó alojamiento de viaje.
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