Desde 1999, Ina Garten ha estado proporcionando al mundo bellas y elegantes libros de cocina que no solo nos han brindado una gran cantidad de deliciosas recetas, sino que también nos ofrecen una ventana a su pacífica e idílica vida en el playas de East Hampton en su cabaña perfecta con su adorado esposo Jeffrey y su increíble escuadrón de brunch besties en ella lado.
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A lo largo de los años, ella nos ha traído Contessa descalza libros de cocina sobre todo, desde cómo organizar las mejores fiestas hasta cómo preparar comidas deliciosas con anticipación, libros que han hecho mi vida más alegre y deliciosa. Pero ahora tengo algunas ideas para su próxima colección de recetas que creo que realmente llenarían mi estantería de cocina.
Contessa descalza, necesito preparar la cena, pero no tengo tiempo para ir a la tienda
Realmente me encantan todas sus recetas que requieren una parada en la carnicería del vecindario, la tienda de quesos especializados y su exuberante jardín de hierbas. Sin embargo, ¿y esto es bastante grande? -? A veces son las 5:55 p.m. y los niños están gritando y tengo que cocinar algo inmediatamente usando solo lo que está en mis inmediaciones. Estoy pensando en recetas llamadas "Quiche de carne de almuerzo y queso vencido" y "Sopa que es solo una mezcla de cosas en caldo". I sé que podrías hacer esto realmente elegante y simple, Ina, incluso cuando no tengo nada que ofrecer más que un poco de col rizada y mozzarella palos.
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Hubo un momento el año pasado, cuando estaba luchando profundamente para hacer el pastel de helado de chocolate y moca de Ina, cuando ella me miró desde las páginas de su libro y dijo con los ojos: “Una vez fui analista de presupuestos de la Casa Blanca. Creo que probablemente puedas descubrir cómo funciona un molde desmontable de 8 pulgadas ". Me encantaría un libro completo de estas miradas y reprimendas. Las recetas incluirían: "Es salsa holandesa, no un documento de política" y "Si Jeffrey puede escribir un libro sobre economías políticas globales, seguramente usted puede hacer risotto".
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Libro de cocina de Ina Garten para entretenerse solo usted mismo
Entonces, Ina, tienes varios libros sobre cómo organizar fiestas fabulosas para tus amigos divertidos, amables, inteligentes y exitosos. Eso es totalmente genial, y a veces hago referencia a estos libros para consolarme y compañía cuando estoy solo en mi casa bebiendo vino de la tetera de plástico de un niño después de que mis hijos se duermen. Pero estaba pensando en tal vez un nuevo libro en el que me muestres cómo celebrar mejor cuando estoy solo. Estoy pensando en algunas recetas de tartas deliciosas de Garten. Quizás unas palomitas de maíz gourmet. ¿Cócteles para uno que no utilice más que Capri Suns medio vacíos y vodka? Sé que tu calendario probablemente esté casi lleno, pero algo también me dice que sabes cómo tener un solo nocturno increíble.
Contessa descalza, sé que solo quieres ver fotos de mi vida
Dejemos de fingir. Dejaré de fingir. Garten dejará de fingir. Los editores de libros dejarán de fingir. La verdad es que después de 10 libros de cocina, no necesito otra receta de pastel de langosta o piccata de pollo. Yo solo necesito usted, En un. ¿Podrías hacer que un fotógrafo te siguiera durante un par de días y tomara fotos? Quiero verte leyendo un libro en un asiento junto a la ventana con una manta sobre las piernas. Quiero verte llevar tus facturas al buzón, detenerte a charlar con tu vecino, que como todos nosotros, piensa erróneamente que eres su mejor amigo. Quiero verte a ti y a Jeffrey doblando la ropa para lavar juntos, riendo cuando cavan en la canasta y sacan la mitad de un par de calcetines a juego. Esto no es demasiado espeluznante, ¿verdad?
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La guía de Ina Garten para usar solo botones holgados durante toda su vida
De acuerdo, este libro tampoco trataría de comida. Pero realmente debo saber cómo Ina ha desvelado el secreto de usar solo botones holgados en su vida y siempre lucir perfectamente fabulosa de todos modos. ¿Comer un desayuno informal con 10 amigos atractivos en la playa? Un botón de cambray suave y descolorido servirá, sin hacer preguntas. ¿Posa frente a la pancarta de paso y repetición en el último gran evento? Un vestido de satén negro de corte holgado con botones le irá de maravilla junto con un collar de perlas y su actitud imparable. Puedo oírte susurrarme al oído ahora mismo: "¿Qué tan fácil fue eso?"
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