Si te pareces en algo a nosotros, últimamente has estado cocinando muchas más comidas en casa (y preparando muchos más platos) de lo habitual. Y aunque nos encanta una cena de pasta sabrosa tanto como a cualquier otra persona, solo hay un número limitado de noches en un semana en la que queremos comer otro plato de penne seguido de 30 minutos de fregar ollas y sartenes. Entonces, ¿cómo podemos cambiar las cosas? Esta semana, nos sentimos inspirados por una receta Giada De Laurentiis Publicado en TheGiadzy Página de Instagram: un brunch dominical en una sartén.
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El tocino, el salami y las patatas crujientes son la columna vertebral de este perfecto brunch dominical en una sartén. 🙌 # receta en el enlace de perfil! #nosotros cocinamos
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El desayuno para la cena es básicamente uno de los favoritos de los niños, pero
esta receta de una sartén es más abundante que sus panqueques habituales y un toque adulto (pero aún accesible) en los huevos, por lo que creemos que es el plato perfecto para mejorar sus aburridas comidas entre semana mientras reduce los platos para bota.Las papas en cubos agregan peso y almidón, y existe la clásica adición de tocino y huevos como proteína. Pero realmente nos encanta que De Laurentiis arroje cubos de salami en su sartén. El salami agrega una nueva dimensión de sabor a todo el plato. Mientras chisporrotea en la sartén, las especias y condimentos del salami infunden sabor a las papas y verduras.
Hablando de verduras, nos gusta lo que agrega a la mezcla. Los pimientos rojos agregan una dulzura tierna, las cebollas brindan un fondo fragante y las espinacas salteadas le dan un toque de verde al plato.
Si eso todavía le suena demasiado tradicional, la mezcla de condimentos única de De Laurentiis le hará cambiar de opinión: ella termina el plato con un espolvorea nuez moscada molida y agrega ralladura de naranja para darle un toque de calidez picante y cítricos picantes que mantienen los sabores de esta sartén con un sabor brillante, no pesado.
Sirva con una mimosa (¡o dos!) Y esta sartén de brunch es el plato de desayuno para la cena de nuestros sueños. No le diríamos que no a algunos panqueques de terciopelo rojo de postre tampoco.
¿Todavía hambriento? Prueba uno de estos Recetas de despensa de Giada De Laurentiis en nuestra galería a continuación.
