Puerros son una verdura de clima frío de la que no se oye hablar todos los días. Este primo de la cebolla tiene un sabor suave perfecto para protagonizar sopas y salsas.
Puerros son una verdura de clima frío de la que no se oye hablar todos los días. Este primo de la cebolla tiene un sabor suave perfecto para protagonizar sopas y salsas. Los puerros se alimentan de tierra pesada y tardan varios meses en crecer, pero hacen un buen compañero de muchas verduras debido a sus propiedades repelentes de insectos.
Plante puerros cuando la temperatura del suelo sea de alrededor de 50 F (principios de la primavera) en la mayoría de las regiones. Las semillas deben cubrirse con 1/2 pulgada de tierra. El suelo debe estar suelto y tener al menos 4 pulgadas de abono o estiércol de buey labrado en las 8 pulgadas superiores.
Las plántulas tardarán dos semanas en emerger, así que tenga paciencia. Una vez que germinan, son fáciles de cultivar. Los puerros necesitan mucha agua durante la germinación y la fase de crecimiento temprano. Riegue a 18 pulgadas y nunca deje que la tierra se seque. También asegúrese de que la base blanca de la planta esté siempre cubierta de tierra. Si esta parte se expone al sol, los puerros no estarán tan tiernos.
La mayoría Puerro las variedades tardan de 75 a 135 días desde la germinación. Tú también puedes iniciar puerros a partir de semillas en interiores durante el invierno y transplante en su jardín cuando tengan el ancho de un lápiz para reducir el tiempo de cosecha en unas pocas semanas.
