"La tradición es una guía, no un carcelero". - W. Somerset Maugham
Tradiciones culinarias alrededor del vacaciones son parte del pegamento que mantienen familia y comunidad unida. Pero cuando la tradición deje de servirte, puede que sea el momento de cambiar de opinión.
Cuando era pequeño, nuestras vacaciones familiares se centraban mucho en la comida. Durante cuatro o cinco días antes y después de unas vacaciones reales, se preparaba y se comía continuamente.
Me encanta el ambiente indulgente de las fiestas y comer comidas especiales y maravillosas. Con el tiempo me di cuenta de que la tradición se volvía cada vez menos sobre los alimentos especiales y cada vez más sobre la abundancia de alimentos. Cuando la atención se centró en la cantidad de comida en lugar de en la calidad de la comida, también cambió toda la atmósfera de reunirse y pasar tiempo juntos.
Este es un ejemplo de la tradición que se desvía. Sí, todavía estábamos reunidos en torno a la comida y la preparación de la comida, pero la calidad y el sentido de conexión se reflejaba en el enfoque indiferente.
Señales de que sus tradiciones culinarias navideñas se han desviado:
- Los alimentos congelados y prefabricados superan a los productos caseros.
- Rápido y fácil se convierte en tu mantra.
- Se dedica muy poca atención o tiempo al menú y la preparación.
- Muy poca participación familiar entra en la preparación de la comida.
- Te sientes apurado.
- La gente come y corre.
Las tradiciones le sirven a usted y a su familia cuando:
- Se cultivan los buenos sentimientos.
- Se crean recuerdos.
- La risa se comparte.
- Se usa la consideración.
Mi familia se había desviado y desconsiderado acerca de nuestras tradiciones culinarias. Recolectamos sin pensar, preparamos comida sin pensar y la comimos sin pensar. Como adulto reflexionando, puedo ver cómo esto ha afectado no solo mi propio sentido de seguridad y conexión dentro de mi familia, sino también a mis sobrinas y sobrinos. Cuando le das poco valor a los alimentos que nutren tu cuerpo, inconscientemente te estás subestimando a ti mismo y a tu familia.
La tradición es importante, pero se debe utilizar la consideración. De acuerdo a Psicología Hoy, las mejores tradiciones pueden ser las que inventamos. Las tradiciones son un reflejo de sus valores fundamentales y enseñan a la próxima generación. Tómese el tiempo para discutir y decidir qué es importante para su familia. ¿Es hora de modificar las viejas tradiciones o crear nuevas? ¿Cómo quiere que sus tradiciones navideñas reflejen valores importantes para la próxima generación?
Cuando se trata de comer no solo durante las vacaciones, aquí hay algunos consejos para ayudarlo a recuperar la consideración:
- ¿No tienes tiempo para hacer el plato favorito de todos? En lugar de preparar cada comida favorita todos los años, ponga las favoritas en un horario de rotación, disfrutando algunas un año y otras al siguiente.
- Comparta la carga: delegue a los miembros de la familia para que preparen ciertos platos que requieren mucho tiempo. Esa persona puede tomarse el tiempo y los cuidados necesarios porque no tiene toda la comida en la que concentrarse.
- Escriba un menú con la ayuda de su familia: elija uno o dos deliciosos aperitivos de alta calidad; elija un plato principal y tres o cuatro guarniciones en las que se pueda centrar la calidad y el sabor; en lugar de un pastel para cada persona, haga uno o dos postres muy especiales.
- Incluya una actividad al aire libre: una caminata larga, un partido de fútbol o unas vacaciones de 5 km.
- Hagan la mayor parte de la preparación juntos como sea posible.
Estos consejos no solo devolverán la consideración al día, sino que también ayudarán a prevenir una resaca de alimentos al día siguiente.
Felices vacaciones: ¡Que tus días estén llenos de alegría, conexión y buena comida!
