Puede que no lo sepas, pero tu cocina es una Ciencias experimento esperando suceder. ¡Y no me refiero a las formas de vida diminutas e indeseables que crecen en tu nevera!
La ciencia de la educación en casa puede ser muy divertida. Si tiene huevos, azúcar, agua, colorante para alimentos, vinagre, bicarbonato de sodio, leche y jabón para lavavajillas a mano en la cocina, está listo para experimentar. Desde tornados y volcanes hasta el cultivo de cristales comestibles y huevos que rebotan, un divertido experimento científico está a solo unos minutos de distancia con los ingredientes más básicos.
Experimento del huevo de goma
Uno de nuestros experimentos de ciencia de la cocina favoritos es el experimento del huevo de goma, que le muestra cómo convertir un huevo normal en un huevo que rebota ¡de diversión! A mis cuatro hijos les encanta sacar un huevo que rebota y una cáscara viscosa de este experimento, ¡y me encanta que no sea complicado!
Suministros:
- Huevos duros
- Un vaso para sostener el huevo.
- Vinagre
Direcciones:
- Coloque un huevo duro en un vaso y cubra completamente el huevo con vinagre.
- Observa el huevo y registra lo que ves. (A medida que el ácido acético del vinagre ataca el carbonato de calcio de la cáscara del huevo, es posible que vea burbujas que salen del huevo).
- Deja el huevo en vinagre durante 1 día.
- Retirar y limpiar el huevo.
- Registre sus observaciones en este gratis experimento de huevo imprimible de Kid Zone.
¿Qué sucedió?
¿Cómo se siente el huevo? ¿De qué color es el huevo? ¿Qué pasó con el caparazón? Intente hacer rebotar el huevo en una superficie dura. ¿Qué tan alto puedes rebotar tu huevo?
Cuando el carbonato de calcio (el huevo) y el ácido acético (el vinagre) se combinan, se produce una reacción química y se libera dióxido de carbono (un gas) en las burbujas que provienen del huevo. Se necesitará un día para que se libere todo el carbono del huevo. Cuando saca el huevo del vinagre, está blando porque el carbón de calcio flotó fuera del huevo a través de esas burbujas.
¿De qué están hechos nuestros huesos? ¡Carbonato de calcio! Este experimento también se puede hacer con huesos de pollo: ¡déjelos en vinagre por un día y vea qué les sucede!
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Para una última lección increíble de ciencias de la cocina, mira esto Vídeo de Steve Spangler Science - ¡Los niños lo amarán! Steve usa agua y “canicas de gelatina” para mostrar las canicas que se desvanecen en un experimento simple que enseña un índice de refracción idéntico al del líquido.
Dinos
¿Has probado alguno de estos experimentos científicos u otros? ¿Tienes un experimento de cocina favorito?
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