Preparando todo lo necesario para una cena exitosa de Acción de Gracias toma días de trabajo. Sí, lo leíste bien, la primera vez Acción de gracias hosts - haciendo tu lados y postres son solo una parte de un viaje muy largo. Con demasiada frecuencia, nos centramos en la comida y pasamos por alto elementos esenciales de la cocina navideña.
Realmente no te culpamos, la mayoría de nosotros solo disfrutamos de un buen plato de pavo una vez al año y algunos nunca han asado un pavo solos. De cualquier manera, no nos gustaría el pánico de darnos cuenta de que no puede encontrar su rejilla para asar horas antes de cenar con nadie. Si olvidó pedir el suyo a tiempo o simplemente perdió el suyo, Giada De Laurentiis está aquí para confirmar que no necesita una rejilla para asar para hacer un gran pájaro. El chef compartió su truco en Instagram sobre cómo asar un pavo sin un rastrillo para asar; querrá escucharlo atentamente.
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En el nuevo video de De Laurentiis en Instagram, detalla su mejor "truco de parrilla sin asar". Ella subtituló su publicación, “¿Sin parrilla para asar? ¡No hay problema! @Giadadelaurentiis comparte su "Truco de parrilla para asar": Use verduras como cebollas y zanahorias para sostener su pavo en un bandeja para hornear: esto ayuda a cocinar de manera uniforme + crea un excelente sabor base para usar en su salsa 👏 Yay por nuevo ¡trucos!"
Usando una sartén regular, De Laurentiis coloca sus verduras como una cama para que su pavo se siente.
“De esa manera, cuando se cocine, todo el calor puede dar la vuelta al pavo. Y de esa manera obtienes una cocción realmente uniforme en tu pavo. Y al mismo tiempo, estás creando un sabor base realmente excelente para tu salsa ".
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