El año pasado nuestra familia estudió y celebró Janucá como parte de nuestro educación en el hogar a través del plan de estudios de las vacaciones. Disfrutamos mucho aprendiendo sobre las tradiciones y la historia de Hanukkah a través de estudios de unidad, lapbooks y videos.
¿Qué es Hanukkah?
Hanukkah es una fiesta judía también llamada Festival de las Luces, que honra la lucha de los antiguos judíos para restaurar el Templo de Jerusalén. Con una duración de ocho días, Hanukkah gira en torno a la menorá que contiene nueve velas. Hanukkah es el término hebreo para la rededicación, y durante el siglo II a.C. se volvió a dedicar el templo de Jerusalén. Las tradiciones incluidas en este Festival de las Luces son la menorá, el juego del dreidel y los alimentos fritos, como latkes y rosquillas de gelatina.
¿Cuándo es Hanukkah?
En 2013, la primera noche en que se encienden las velas de la menorá es el miércoles, noviembre. 27, y la última noche será el jueves de diciembre. 5. Por primera vez desde 1888, el primer día completo de Hanukkah será el Día de Acción de Gracias, muchos lo llaman "
¿Janucá o Hanukkah?
Algunos lo escriben Janucá y otros Hanukkah. Estas son dos grafías en inglés diferentes y ninguna es incorrecta.
¿Cómo celebras Hanukkah?
Este breve video ayudará a sus hijos a aprender algunos de los conceptos básicos de Hanukkah.
Recetas de Janucá
Los latkes son uno de los alimentos más tradicionales de Hanukkah.
Como hacer latkes
Ingredientes:
- 1 1/2 libras de papas russet, peladas
- 1/4 taza de chalotas finamente picadas
- 2 huevos grandes, ligeramente batidos
- 2 cucharadas de harina o harina de matzá (durante la Pascua)
- 1 1/2 cucharaditas de sal y pimienta negra recién molida
- Aceite vegetal para freír
Direcciones:
- Rallar o triturar las patatas. Cubra un colador con una gasa y transfiera las papas al colador o colóquelas en toallas de papel para reducir la humedad. Coloque el colador sobre un tazón, luego enrolle la estopilla en una bolsa, exprimiendo un poco de humedad. Deje escurrir la mezcla durante 15 minutos. Después de 15 minutos, vierta el líquido del tazón pero deje la fécula de patata blanca que se asienta en el fondo del tazón.
- A ese almidón agregue chalotes, huevos, harina, 1 1/2 cucharaditas de sal y pimienta recién molida. Regrese las papas escurridas a esta mezcla y mezcle para combinar.
- Precaliente el horno a 200 grados F. Cubra una bandeja para hornear con toallas de papel. Cuando esté listo para comer, en una sartén grande caliente 1/4 de pulgada de aceite a fuego medio-alto hasta que esté caliente. Deje caer cucharadas colmadas de la mezcla de papa y cocine de 3 a 4 minutos por lado. Los latkes deben estar dorados y crujientes por ambos lados.
- Coma de inmediato o manténgalo caliente en el horno. Sirva con puré de manzana, crema agria o requesón mezclado con crema agria.
Más amigable para los niños Recetas de Janucá
- Golosinas de malvavisco dreidel
- Pastel Bundt de estrella de David con bayas especiadas
- Rosquillas de jalea de Hanukkah
- Galletas Gelt
- 20 recetas de Janucá para niños
Artesanías de Hanukkah
Los niños de todas las edades disfrutarán aprendiendo más sobre Hanukkah a través de manualidades y juegos.
- Manualidades de Janucá para niños
- Manualidades fáciles de menorá
- Construye un dreidel (.pdf)
- Artesanías y actividades de Hanukkah de aprendizaje encantado
Recursos educativos
Aproveche estos otros recursos para enseñar a sus educadores en el hogar (o cualquier niño) sobre Hanukkah.
- Hanukkah en la escuela en casa (grados 1 a 8)
- Unidad interactiva en línea de Hanukkah
- Comparando Hanukkah y Navidad (grado 2)
- Lista de vocabulario de Janucá
- Lapbook gratuito de Hanukkah
Enseñar a los niños más pequeños sobre la historia y las tradiciones de Hanukkah puede ser un poco abrumador. Comience sus lecciones de Hanukkah con algunas de las tradiciones más simples, como el juego del dreidel, colorear páginas o leer el libro. Latkes de la abuela (u otro libro de Hanukkah de tu biblioteca local) y fríe un lote de latkes para disfrutar.
Dinos
¿Celebras Hanukkah en tu escuela en casa? ¿Tienes una tradición favorita de Hanukkah?
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