Tomar una copa o unos pocos con tus amigos o pareja es una forma divertida y relajante de relajar la semana. Sin embargo, a veces una libación enérgica está fuera de discusión. Hay muchas razones para no beber alcohol, como el embarazo, las preferencias personales o la salud. Pero su abstención no tiene por qué mantenerlo abriendo la nevera para otro litro de cola: ¡hay demasiadas alternativas divertidas, exóticas y sexys sin alcohol para que las disfrute! Siga leyendo para conocer un curso de iniciación sobre cómo hacer cócteles sin alcohol tan buenos que no se perderá el alcohol.
¿Este escenario te suena familiar? Estás en una fiesta o en un bar con amigos, escuchando música y riendo de fondo. Los clientes que te rodean beben un sorbo sexy cócteles de copas de martini con borde de azúcar, revolviendo festivamente sus bebidas mezcladas de moda mientras otros agarran con gracia flautas de champán de vidrio delgado, deleitándose con el burbujeante cosquilleo de la nariz. Y ahí está, el conductor designado, chupando su enésimo té helado aguado con una pajita o transfiriendo el brillo de labios aplicado por expertos a una lata de refresco decididamente poco sexy.
¿Qué puede hacer una chica sedienta no alcohólica? Busca un cóctel sin alcohol, por supuesto.
Por que los cócteles sin alcohol pueden (y lo hacen) rockear
Seamos realistas: los viejos estándares (refrescos, cerveza de raíz y agua con un toque de lima) son aburridos y se adaptan mejor a los menores de 20 años. Por otro lado, los cócteles sin alcohol, también conocidos como bebidas no alcohólicas mixtas, ofrecen una alternativa más emocionante a los viejos fiables vírgenes y pueden proporcionar a los bebedores inteligentes muchas ventajas deliciosas:
1. Menos Calorias
Las bebidas alcohólicas, particularmente las bebidas azucaradas o los brebajes congelados afrutados, pueden aportar copiosas calorías a su dieta diaria. contar (y, si está realmente intoxicado, provocar atracones causados por un mal juicio), lo que se suma a un exceso de libras en el largo correr.
La bebida mixta promedio hecha con una onza de ron, vodka o whisky y jugo o cola tiene más de 200 calorías. Veces eso por dos o tres en el transcurso de la noche y tendrás que correr una hora más en la cinta para correr ¡solo para quemarla!
Cócteles sin alcohol, especialmente los aromatizados con solo un chorrito de jugo y una base de agua mineral con gas (incluido nuestro Virgin Cosmo, receta a continuación), puede reducir el recuento de calorías a solo 50 calorías y, al mismo tiempo, proporcionar una gran cantidad de sabor.
Sin embargo, tenga en cuenta que no todos los cócteles sin alcohol son bajos en calorías. Considere cualquier cosa con más de dos onzas de jugo y cualquier azúcar agregada fuera de los límites para personas que hacen dieta estricta, particularmente si está siguiendo un plan bajo en carbohidratos.
2. Menos costoso
El licor, el vino y las bebidas espirituosas son caros, y las bebidas de primera calidad cuestan hasta 20 dólares cada una en bares y restaurantes caros. Los cócteles sin alcohol eliminan el ingrediente más caro, el alcohol, ya sea que los esté preparando desde cero o por pedido. Esto significa que puede tomar una bebida satisfactoria y llenar sus bolsillos con más verde mientras lo hace.
3. Más alto en nutrientes
Cócteles sin alcohol elaborados con jugos frescos y / u orgánicos, como granada, naranja, mangostán, goji o acai presume de una gran cantidad de antioxidantes y vitamina C y nada del jarabe de maíz que se encuentra en las colas o bebidas almibaradas mezcladores.
El uso de extracto de hoja de stevia o néctar de agave en lugar de azúcar de mesa o jarabe simple también puede endulzar las bebidas al tiempo que proporciona al cuerpo edulcorantes más estables y favorables a la dieta. Agregue un puñado de fruta en rodajas y duplicará su placer saludable.
4. Todos pueden disfrutarlos
Mujeres embarazadas, personas con medicamentos específicos o con enfermedades crónicas, conductores designados, niños e incluso los más devotos. todos los prohibicionistas pueden disfrutar de cócteles sin alcohol, lo que hace que su próxima fiesta o cena sea excepcionalmente atractiva para los bebedores y los amantes del té. similar.
Solo una o dos opciones no tradicionales y sin alcohol para los juerguistas de su lista de invitados serán sinceramente apreciadas: especialmente si son lo suficientemente deliciosos como para que los invitados que beben abandonen su cerveza por, digamos, otro vaso de bebida sin alcohol sangría.
Hacer cócteles sin alcohol memorables
Un cóctel sin alcohol exitoso y memorable tiene tres componentes: sabores nítidos, un toque de color (proporcionado por jugo, pajitas decorativas o vasos tintados) y una guarnición festiva para elevar la bebida de promedio a especial.
Club soda:La mayoría de los cócteles sin alcohol están hechos con una combinación de jugo y agua mineral con gas, que proporcionan una base de sabor sólida y suficiente efervescencia burbujeante para hacer que el la bebida se siente festiva (un vaso de jugo es solo un vaso de jugo - las burbujas hacen que las cosas suban un poco y hacen que los fanáticos de las gaseosas alcancen un segundo servicio).
Jugo:Los jugos recién exprimidos son ideales, pero no siempre convenientes; cuando use jugo comprado en la tienda, elija marcas premium u orgánicas. Los jugos de las marcas Ceres o Looza, con su amplia selección de sabores exóticos y ausencia de exceso de azúcares, son opciones particularmente buenas.
Guarnaciones:Las guarniciones también pueden marcar la diferencia entre el éxito o el fracaso de un cóctel sin alcohol. Pruebe los vasos con azúcar de color o sal (disponible en las licorerías, en el pasillo de horneado de algunas tiendas de comestibles y en línea), decorar con secciones en espiral de cáscaras de naranja, limón o lima o congelar frutas como arándanos o semillas de granada soy amable. Y no lo olvide, incluso una sola cereza marrasquino o una pieza de fruta puede agregar un toque festivo.
Ten cuidado con lo dulce:Hay una trampa que muchos fabricantes de bebidas novatos y bebedores hacen con cócteles sin alcohol: ir demasiado dulce. Demasiada azúcar, que se encuentra en los jugos o que se agrega intencionalmente a la bebida, puede marcar la diferencia entre un sofisticado, bebida antes de la cena y un lío almibarado como el Shirley Temple súper dulce y apto para niños (mezcle granadina y ginger ale y agregue cerezas). Siempre tenga cuidado con los componentes dulces de las bebidas al mezclar; puede agregar más después del hecho, si es necesario. Un error de azúcar con mano dura puede contrarrestarse diluyendo la bebida con agua mineral con gas o agua, y / o agregando más ácido (jugo de limón o lima), lo que contrarrestará todo lo innecesario dulzura.
Mezclar por encargo:A menos que sirva artículos comunes que saben mejor cuanto más tiempo permanecen, como Virgin Sangria o jarras altas de limonada con infusión de frutas, los cócteles sin alcohol saben mejor cuando se mezclan y se preparan a pedido. Mezclar bebidas individuales le permite adaptar la bebida a su propio paladar y evita que los sabores se confundan o que las burbujas se desinflen. Pruebe los siguientes cócteles sin alcohol y personalícelos para que se adapten a sus gustos.
Recetas de cócteles sin alcohol
Cosmo virgen resplandeciente
Sirve 1
Ingredientes:
Hielo
2 onzas de jugo de arándano
1 onza de jugo de lima fresco
5 onzas de agua mineral con gas o agua mineral con gas
Rodajas de lima para decorar
Azúcar para glaseado (opcional)
Direcciones:
Vierta hielo en una coctelera o vaso alto. Agregue jugo de arándano, jugo de limón fresco y agua mineral con gas. Agite para combinar. Pasa una rodaja de lima sobre el borde exterior de una copa de martini fría. Vierta el azúcar en un plato pequeño o en una superficie plana. Sumerja el borde del vaso en azúcar hasta que esté cubierto con un borde delgado. Colar con cuidado en una copa de martini fría. Adorne con lima.
Faux-ito
Sirve 1
Ingredientes:
Hielo
6 a 10 hojas de menta fresca, enjuagadas y secas
2 onzas de jugo de lima fresco
1 cucharadita de azúcar en polvo
4 onzas de agua mineral con gas
Rodajas de lima para decorar
Direcciones:
En un vaso bajo, tritura las hojas de menta, el jugo de lima y el azúcar hasta que el azúcar se disuelva y la menta esté fragante. Agrega hielo. Vierta agua mineral con gas. Adorne con lima.
Rossini de granada y manzana sin resaca
Sirve 1
Ingredientes:
1 onza de POMwonderful u otro jugo de granada frío
5 onzas de sidra de manzana espumosa fría
Twist de limón para decorar
Direcciones:
Vierta la sidra de manzana en una copa de champán. Vierta suavemente el jugo de granada sobre el dorso de una cuchara sobre la superficie de la sidra. El jugo debe permanecer en la parte superior, moviéndose hacia abajo para colorear el resto de la bebida lentamente. Adorne con limón.
Sangría Blanca Virgen
Sirve de 3 a 4
Ingredientes:
3 tazas de jugo de Ceres "Secrets of the Valley" o jugo de uva blanca
1 botella de sidra de manzana con gas
2 cucharadas de jugo de limón fresco
1 manzana en cubos
1 taza de trozos de piña fresca o enlatada, con el jugo escurrido
1 naranja, en rodajas finas
2 gotas de extracto de vainilla
Hielo
Fruta extra para decorar
Direcciones:
En una jarra grande o ponchera, combine el jugo, la fruta cortada y el extracto de vainilla. Cubra y deje enfriar durante al menos 2 horas. Retirar del refrigerador. Agregue sidra espumosa.
Sirva en copas de vino o copas de champán con abundante hielo y fruta para decorar.
Limonada de piña y pasión
Sirve de 3 a 4
Ingredientes:
4 tazas de jugo de fruta de la pasión Ceres u otra marca
4 tazas de limonada casera o comprada en la tienda
2 cucharadas de jugo de limón fresco
3 tazas de trozos de piña fresca o enlatada
1 pinta de fresas frescas, enjuagadas, peladas y congeladas durante la noche
Rodajas de limón para decorar
Direcciones:
En una jarra o tazón grande, combine la piña y el jugo de maracuyá. Cubra y deje enfriar durante al menos 2 horas. Retirar del refrigerador. Agregue las fresas y la limonada. Sirve sobre hielo con rodajas de limón.
Más recetas de bebidas deliciosas
Consejos para preparar cócteles exclusivos
Jiggelo: Inyectables inyecciones de gelatina para bebedores creativos
Video: cócteles de cafeína
