Receta de pan plano balsámico de fresa y queso de cabra - SheKnows

En esta receta, tomamos pan plano prefabricado y lo apilamos con queso de cabra fresco, fresas regordetas y espinacas tiernas frescas y lo completamos con una llovizna de balsámico picante. Esto no solo es agradable a la vista, sino que también es una comida ligera maravillosa y refrescante.

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No podemos conseguir suficientes recetas llenas de fresas grandes y jugosas. Si bien nos encanta comerlos tal como son, disfrutamos creando recetas divertidas y deliciosas usándolos junto con otros ingredientes. Aquí tomamos un pan plano básico de la sección de panadería de nuestra tienda y lo completamos con queso de cabra fresco en rodajas, fresas y espinacas baby orgánicas. Para ayudar a unir todos estos sabores, rociamos vinagre balsámico afrutado por encima para agregar el sabor suficiente.

Receta de pan plano balsámico de fresa y queso de cabra

Para 4 personas

Ingredientes:

Para la reducción balsámica:

• 1/4 taza de vinagre balsámico
• 1/4 taza de azúcar morena o jarabe de arce puro

Para el pan plano:

• 4 panes planos prefabricados (o puede sustituir el pan de pita)
• 1/2 taza de fresas en rodajas
• 4 onzas de queso de cabra (si no te gusta el queso de cabra también puedes usar brie, feta o cualquier otro tipo de queso)
• 1 aguacate, en rodajas o en cubos
• 2 tazas de espinacas tiernas frescas, divididas
• Reducción de balsámico para lloviznar

Direcciones:

1. En una cacerola pequeña a fuego medio, agregue el vinagre balsámico y el azúcar morena. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento hasta que la mezcla se espese o hasta que cubra el dorso de una cuchara. Retirar del fuego y dejar enfriar.
2. Precaliente el horno a 350 grados F. En una bandeja para hornear, agregue los panes planos y caliente hasta que el pan se caliente y ablande.
3. En los panes planos calientes, agregue las espinacas, las fresas, el queso de cabra y el aguacate. Rocíe con la reducción de balsámico y sirva inmediatamente.

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