Tu cocina despensa podría ser un espacio poco profundo o un armario antiguo lleno de estantes y suficiente espacio de almacenamiento para abastecerse durante una década. Mantenerlo organizado puede parecer una batalla perdida, especialmente si sus familiares también lo usan. No se rinda todavía: estos consejos pueden mantenerlo en control.
Paso 1: límpialo
Puede parecer una tarea abrumadora, pero limpiar el espacio es el mejor lugar para comenzar. Si su despensa ha estado desorganizada durante mucho tiempo, probablemente tenga alimentos vencidos, cartones medio vacíos de ingredientes no identificables o cosas que compró en oferta y se olvidó. Aceitunas rellenas de anchoa, ¿alguien?
- Saque todo y tire los alimentos vencidos.
- Done alimentos que aún sean buenos pero que no usará en el próximo mes a la despensa de alimentos local.
- Haga una lista de inventario de lo que tiene y colóquela en un portapapeles o en un cuaderno. Querrá mantener esto actualizado a partir de ahora.
Paso 2: crea categorías
Agrupe los elementos de su despensa en pilas similares. Sus categorías podrían verse así:
- Ingredientes para hornear
- Productos enlatados
- Cereales
- Comida de conveniencia
- Condimentos
Puede tener menos o más categorías, dependiendo de cuánto cocine.
Paso 3: usa contenedores
Los alimentos como cereales, pasta y azúcar se pueden colocar en recipientes transparentes y etiquetar. Esto no solo hace que los ingredientes sean más fáciles de encontrar, sino que también evita que generen insectos y roedores. Si la idea de comprar tantos contenedores le hace temblar, compre unos pocos a la vez.
- Los contenedores cuadrados son el uso más eficiente del espacio si puede encontrarlos.
- Los frascos para conservas del tamaño de un cuarto de galón con tapa son una opción económica para algunos ingredientes.
- Utilice siempre recipientes aptos para alimentos; sin BPA si puede encontrarlos.
- Las tiendas de suministros para restaurantes tienen una gran variedad de opciones de almacenamiento de grado alimenticio a precios razonables.
- Las cestas son bonitas y prácticas, y se pueden llenar con productos como cebollas o patatas. Los paquetes pequeños y los sobres para condimentos se mantendrán en su lugar y serán fáciles de encontrar cuando se guarden en su propia canasta. Marque etiquetas colgantes resistentes con el contenido de la canasta y luego coloque la etiqueta en el frente.
- El almacenamiento de plástico para zapatos, del tipo con varios bolsillos transparentes, se puede colgar en la parte trasera de la puerta de la despensa para guardar los paquetes y cajas más pequeños de forma segura.
Paso 4: decidir la ubicación
Al igual que en el sector inmobiliario, el almacenamiento de la despensa tiene que ver con la ubicación, la ubicación y la ubicación. Los elementos que más usa deben estar a la altura de los ojos, mientras que los elementos que menos usa deben estar en las áreas más difíciles de llegar a su espacio. Use una hoja de papel cuadriculado y haga un diagrama para guardarlo con su lista de inventario, de modo que cualquiera pueda guardar las cosas fácilmente en sus lugares apropiados.
Los estantes altos pueden contener utensilios de cocina y electrodomésticos que usa estacionalmente, como asadores de pavo, cremas o ese exprimidor genial que obtuviste para Navidad hace cinco años y no lo has usado todavía, pero lo hará... algún día.
Paso 5: vuelva a colocarlo
El último paso es volver a cargar todo en los estantes. Guarde todos los elementos exactamente como los colocó en su gráfico. Si tiene una rotuladora, puede hacer etiquetas de categoría para los bordes de los estantes para que sea aún más fácil encontrar cosas y guardarlas en el futuro.
Si se toma unos minutos cada semana para mantener las cosas organizadas, siempre tendrá un área de almacenamiento limpia y fácil de usar para sus alimentos y otros suministros de cocina.
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