No hay bebida de verano tan refrescante como un vaso alto y fresco de limonada. Ponga su agrios árboles para trabajar y preparar una jarra fácil de este calmante de la sed de clima cálido.
No hay bebida de verano tan refrescante como un vaso alto y fresco de limonada. Ponga a trabajar sus árboles de cítricos y prepare una jarra fácil de este calmante de la sed para climas cálidos.
La clave para una buena limonada es el equilibrio adecuado entre agrio y dulce. Si alguna vez manejó un puesto de limonada cuando era niño, probablemente hizo una mueca cuando probó ese lote de prueba de jugo de limón y agua. ¿La lección aprendida? Los limones no son dulces.
Por supuesto, todos tienen sus propias preferencias, pero una buena base para comenzar con la limonada es 1 taza de jugo de limón, azúcar y agua. Pero no vayas a mezclarlos todavía.
El secreto de una limonada perfecta es hacer un almíbar simple con agua y azúcar. Esto evitará que los gránulos de azúcar caigan al fondo de la jarra de limonada. Haga un almíbar simple calentando partes iguales de azúcar y agua a fuego lento. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva por completo en el agua. Este almíbar estará delgado, pero tiene la consistencia adecuada para mezclar con el resto del agua que necesitarás para terminar la limonada.
Para obtener 1 taza de jugo de limón fresco, necesitará unos cinco limones de buen tamaño. En promedio, un limón produce aproximadamente 1/4 de taza de jugo. Use un exprimidor o un tenedor para exprimir los limones en una taza medidora. Retire las semillas (y la pulpa, si lo desea).
Para terminar el limonada casera perfecta, combine el almíbar y el jugo de limón en una jarra, luego agregue de 3 a 4 tazas de agua para diluir la limonada a su gusto. Esta receta se equivoca por el lado de la dulzura, por lo que si es demasiado dulce para usted, mezcle más jugo de limón hasta obtener el sabor perfecto.
