Este año, estamos comprometidos a tratarnos con todas las cosas buenas que nos merecemos. Aunque actualmente no podemos ir a la mayoría de los restaurantes para un brunch extravagante (ni deberíamos hacerlo según los CDC directrices) eso no significa que no podamos preparar una comida digna de cinco estrellas en su lugar, o al menos intentar para. Finalmente llegamos a 2021, y deberíamos celebrarlo por todos los medios. En lugar de tu recetas de brunch de confianza que elabora actualmente, ¿por qué no condimentar las cosas con un nuevo plato que es sofisticado y delicioso? Martha Stewart acaba de compartir su receta de tarta de huevo y shiitake y es un cambio total en el departamento de brunch.
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“El hojaldre y los champiñones salteados con estragón llevan los huevos horneados a un nuevo nivel de sofisticación y estilo. Sirva esta tarta de champiñones y huevo para el brunch (¡o incluso para la cena!) Y salga de su típica rotación de comidas de una vez por todas ”, escribió Stewart en Instagram.
El brunch del domingo definitivamente acaba de recibir una actualización y, francamente, la imagen es suficiente para hacernos babear. Si te pareces en algo a nosotros y no puedes esperar para probar esto, querrás reservar una hora para hacer el plato. Comenzarás juntando tu papel de pergamino con un hojaldre ligeramente enharinado y congelado y refrigerando la base de la tarta durante 20 minutos.
Además, los hongos shiitake deben cortarse con los grandes cortados por la mitad. Transferirás los champiñones cocidos a tu hojaldre ligeramente horneado antes de abrir los huevos de manera uniforme y hornear hasta que estén dorados. Stewart prefiere dejar las yemas líquidas, lo que tarda unos 10 minutos, pero si prefieres que tus huevos estén completamente cocidos, puedes dejar el plato en el horno un rato más.
Todo lo que necesita hacer a continuación es preparar sus mimosas y estará listo para la mejor experiencia gastronómica.
Consigue el de Martha Stewart Receta de tarta de huevo y shiitake.
Antes de ir, echa un vistazo Recetas fáciles para la cena entre semana de Ina Garten debajo:
