Denise Woodard disfruta de un estilo de vida saludable, activo y en movimiento. Su acelerada rutina diaria a menudo significa tomar algunos bocadillos saludables prefabricados mientras sale corriendo por la puerta. Cuando su hija, Vivienne, comenzó a comer alimentos sólidos, todo cambió.
Vivienne tiene ahora 3 años, pero cuando comenzó a comer alimentos sólidos, quedó claro que tenía varias alergias alimentarias. El estilo de vida en movimiento al que Woodard y su familia se habían acostumbrado se detuvo en seco porque Woodard ya no podía correr hacia una tienda de comestibles, tomar algunos bocadillos de los estantes de las tiendas para Vivienne y golpear El camino. En cambio, dejó las tiendas sintiéndose frustrada porque no había opciones seguras y saludables disponibles para su familia. “Fue muy frustrante porque cuando encontraba una de las pocas cosas que podía comer, a ella no le gustaba el sabor o yo no estaba contento con el perfil nutricional”, le dice Woodard a SheKnows.
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Pero de esa frustración, nació una idea de negocio. "Estaba literalmente en mi sala de estar en junio de 2016, hablando con nuestra niñera, y ella me preguntaba '¿Por qué Vivienne nunca come algo divertido?', Y Reiteré el dilema al que me enfrenté en la tienda y simplemente no tenía el tiempo / la energía para hacer bocadillos divertidos continuamente desde cero, y ella preguntó: '¿Por qué no simplemente inicias una empresa?' "
Es cuando Participar alimentos nació. "Pasamos a ganar una competencia de lanzamiento - The Start Something Challenge - unas semanas más tarde basándome en nuestra idea, y eso me dio la confianza para convertir mi idea en realidad", dice Woodard.
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Esa no fue la única competencia que ganó Woodard. Woodard y Partake Foods ganaron recientemente El tono competencia en SheKnows Media's # BlogHer18 Creators Summit en Nueva York. The Pitch destaca a las visionarias prometedoras, dándoles la oportunidad de explicar sus ideas comerciales a un panel de jueces. Después de una dura sesión de preguntas y respuestas, la audiencia vota y el ganador se lleva a casa un premio de 50.000 dólares y una cena con mentores de negocios. Woodard presentó su empresa a la audiencia, y más tarde esa tarde, Jessica Alba y la directora ejecutiva de SheKnows Media, Samantha Skey, anunciaron que Woodard era el ganador del gran premio.
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Partake Foods actualmente produce tres sabores de mini-galletas que están libres de los ocho alérgenos alimentarios más comunes. Son veganos, sin gluten y deliciosos, pero desarrollar recetas que sean seguras, saludables y con buen sabor no fue un proceso fácil. “Sabía que quería un producto elaborado con harinas de granos enteros o antiguos, que incluyera frutas / verduras y que tuviera menos azúcar que las opciones existentes, por lo que fue bastante difícil”, le dice Woodard a SheKnows.
“Inicialmente trabajé yo mismo en las fórmulas, pero terminamos contratando a un científico de alimentos, que también tiene alergias alimentarias, y nos volvimos realmente creativos al usar concentrado de ciruelas secas para ayudar a endulzar, extracto de romero como conservante natural y descubrir cómo introducir esas frutas y verduras ”, Woodard dice.
Partake Foods ya está disponible en Amazon, Wegmans y un montón de tiendas naturistas de todo el país, una hazaña bastante impresionante. Pero como la mayoría de las mujeres emprendedoras, Woodard aprendió rápidamente que iniciar una empresa es mucho más difícil para las mujeres que para los hombres. “Pensé que, con mi experiencia, trabajé en marcas de riesgo y emergentes en Coca-Cola, construyendo y vendiendo marcas emprendedoras y Soy una madre alérgica a los alimentos. Al comenzar una empresa centrada en productos aptos para alérgicos, nuestro equipo y tracción, sería una venta "fácil", pero no puedo cuente cuántas veces me han hecho preguntas como: "Bueno, ¿quién cuidará de su hija si está ocupada con esto?", dice Woodard. Ella sabe.
"Afortunadamente, no he dejado que esto me detenga", continúa. "Nos ha obligado a desarrollar un negocio sostenible y financieramente estable, del cual estoy orgulloso".
¿En cuanto al futuro de Partake Foods? Woodard tiene grandes planes. "Estamos trabajando diligentemente para hacer crecer la distribución de nuestros productos existentes, pero mi visión de marca más grande es que innovaremos en múltiples categorías, brindando opciones de comida o refrigerio para cada parte del día que son deliciosas, nutritivas y apto para personas alérgicas. Nuestra misión es brindar tranquilidad a quienes tienen restricciones dietéticas y disfrute simple a quienes no lo tienen, y mi esperanza es que Partake Foods se convierta en sinónimo de unir a las personas a través de comidas y refrigerios deliciosos y saludables que todos puedan disfrutar."
