¿Demasiado pavo, pastel y relleno? Desintoxíquese con esta ensalada saludable y rica en nutrientes.
¿Te sientes lento y lleno por la extravanganza gastronómica de ayer? Esta ensalada de col rizada, repleta de zanahorias, rábanos, repollo y aderezo de limón agrio, lo ayudará a desintoxicar su pavo y rellenarlo.
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Receta de ensalada de col rizada detox
Para 4 personas
Ingredientes:
- 2 zanahorias ralladas
- 1/2 taza de rábanos, en rodajas finas
- 1-1 / 2 tazas de repollo rojo en rodajas
- 2 tazas de hojas de col rizada en rodajas finas (sin tallos)
- 1/4 taza de perejil picado
- 2 cucharadas de semillas de calabaza
- 2 cucharadas de pasas
- Sal y pimienta para probar
- 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- Jugo de 1 limón
- 2 cucharadas de miel
- 1/2 cucharada de jengibre fresco rallado
Direcciones:
- Combine todos los ingredientes de la ensalada en un tazón grande.
- Batir el aceite de oliva, el jugo de limón, la miel y el jengibre en un tazón pequeño y verter sobre la ensalada.
- Mezcle para combinar y deje reposar durante unos 5 minutos antes de servir.
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