Manzana crujiente fácil para celebrar el comienzo del otoño - SheKnows

El 23 de septiembre marcó el equinoccio de otoño, un día en que el sol cruza el ecuador celeste, la línea imaginaria en el cielo sobre el ecuador de la Tierra, de norte a sur. Esto sucede el 22, 23 o 24 de septiembre de cada año.

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Ahora, los días continuarán acortándose, convirtiéndose lentamente en largas noches de invierno, con 12 horas de luz y 12 horas de oscuridad. Es un momento para cambiar los colores de las hojas de los árboles, la sidra de manzana, decorar para Halloween y Acción de Gracias.

Me encanta esta época del año, con sus días más frescos y su aire fresco. Ah, y las recetas, especialmente las manzanas, y todas las cosas que puedes hacer con ellas. Desde hacer mermeladas y jaleas hasta tartas y pasteles, patatas fritas y zapateros. Mezcla las manzanas con los arándanos y podrás hacer mucho.

Personalmente, me encantan las patatas fritas de manzana, fáciles de preparar y muy deliciosas. Prueba esta receta crujiente de manzana. Cámbielo, si lo desea, con diferentes frutos secos y cualquier otra adición que desee.

manzana crujiente

Adaptado de Food Network

Ingredientes:

Para las manzanas

• 5 libras de manzanas
• 2 cucharadas de harina
• 1/2 taza de azúcar granulada
• 2 cucharaditas de canela molida
• 1 cucharadita de nuez moscada molida

Para el aderezo

• 1 1/2 tazas de harina
• 3/4 taza de azúcar granulada
• 3/4 taza de azúcar morena clara, empacada
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 taza de avena
• 1/2 libra de mantequilla fría sin sal, cortada en cubitos

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 350 grados F.
2. Unte con mantequilla un óvalo de 9 por 14 por 2 pulgadas horneando plato. Pelar, quitar el corazón y cortar las manzanas en trozos grandes.
3. Combine las manzanas con las ralladuras, los jugos, el azúcar y las especias. Vierta en el plato.
4. Para hacer la cobertura, combine la harina, los azúcares, la sal, la avena y la mantequilla fría en el bol de una batidora eléctrica equipada con el accesorio de paleta. También puede usar sus manos para mezclar la cobertura; eso es lo que me gusta hacer, porque entonces puedes obtener incluso grumos.
5. Mezclar a velocidad baja o con las manos hasta que la mezcla se desmorone y la mantequilla tenga el tamaño de un guisante. Esparcir uniformemente sobre las manzanas.
6. Coloque el pan crujiente en una bandeja para hornear y hornee por 1 hora hasta que la parte superior esté dorada y las manzanas burbujeen.
7. Sirva caliente.