Todos sabemos que la mejor parte de una comida es el postre. Aquellos de nosotros que somos golosos también podemos preocuparnos de que todos esos deliciosos postres estén afectando nuestro peso y salud. La buena noticia es que no tiene que saltarse el postre por completo. A continuación se muestran diferentes formas de hacer que sus postres sean más saludables para que pueda disfrutar sin sentirse culpable.
Use harina de trigo integral
Use harina de trigo integral en lugar de harina blanca común en sus waffles, pasteles y sus recetas de postres favoritas. La fibra agregada en el postre reducirá las calorías y hará que sus postres sean más saludables en general, ya que la harina blanca se refina y procesa. Aunque la textura puede cambiar ligeramente, apenas notará ninguna diferencia en el sabor.
Usa fruta para endulzar tu postre
Intente usar jugos de frutas sin azúcar agregada en lugar de azúcar para endulzar su postre. Aunque los jugos de frutas son naturalmente altos en azúcar, son alternativas más saludables al azúcar blanco refinado. Incluso puede incluir frutas en cubitos en sus postres y disminuir la cantidad de azúcar que agrega. Por ejemplo, corta mangos y piñas en cubos y agrégalos a tus pasteles o waffles para darle un toque dulce sin azúcar agregada.
Use edulcorantes sin calorías
Aunque es posible que muchas personas no se sientan cómodas con los edulcorantes sin calorías, usar edulcorantes como Splenda para reemplazar el azúcar es una manera fácil de reducir instantáneamente las calorías de sus postres. Splenda, como muchos edulcorantes, generalmente mide taza por taza con azúcar regular, por lo que ni siquiera es necesario cambiar una receta.
Usa chocolate amargo
Hacer pastel de chocolate o galletas con chispas de chocolate con chocolate amargo que contenga al menos un 70 por ciento de cacao es una forma saludable de disfrutar el chocolate. Cuanto mayor sea el contenido de cacao en el chocolate, menor será el contenido de azúcar, lo que hace que el chocolate negro sea una opción mucho más saludable que el chocolate blanco o con leche. El chocolate negro también ofrece muchos otros beneficios para la salud, ¡así que puedes disfrutarlo sin sentirte culpable!
Prueba nuevas recetas
El postre no siempre tiene que tener un alto contenido de grasa y azúcar para tener un buen sabor. Hay tantas recetas saludables diferentes para probar que es posible que no las haya considerado antes. Asar a la parrilla y asar mango o piña resalta la dulzura de estas frutas, por lo que servirlas con un poco de jugo de limón exprimido y chocolate amargo o crema batida es una alternativa de postre saludable. Cubrir el yogur de vainilla sin grasa o el delicioso yogur griego con frutas y nueces es un dulce y saludable que puede disfrutar y sentirse bien al comer.
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