La energía que gastan los niños es tan intensa que es casi tangible; verlos pasar un día típico es a la vez vigorizante y agotador. Correr a toda velocidad quema muchas calorías, así que mantenga a sus hijos energizados con alimentos llenos de vitaminas, proteínas, minerales y carbohidratos.
Los niños de entre 6 y 12 años normalmente necesitan entre 1.600 y 2.200 calorías al día para mantener su cuerpo y su mente saludables y en forma. Para mantenerlos en equilibrio, elija una amplia variedad de alimentos ricos en nutrientes, bajos en azúcar y llenos de calcio y hierro.
Fuentes de calcio
El calcio ayuda a que los huesos de los niños se fortalezcan y resistan las roturas de las caídas y las actividades físicas. La leche y los productos lácteos son las fuentes más conocidas de calcio, pero también se encuentran en las hojas de color verde oscuro. verduras como espinacas, col rizada, berza, hojas de mostaza y alimentos enriquecidos con calcio, como la naranja jugo. A muchos niños no les gusta un tazón grande de verduras, pero puedes usar las hojas grandes para hacer envolturas rellenas de queso y zanahorias ralladas o mézclelos en salsas para chips de pita, galletas integrales, tomates cherry, guisantes, apio, pimientos y pepinos cortados en fósforos. En lugar de depender de la leche para obtener calcio, prepare una salsa para mojar la fruta con yogur bajo en grasa o crema agria ligeramente endulzada con miel o azúcar morena.
Alimentos ricos en hierro
Mientras que el calcio fortalece los huesos, el hierro les da a los niños una energía ilimitada y disuade la fatiga para que puedan correr y jugar durante períodos más prolongados. Dado que pierden hierro cuando transpiran, es vital mantenerlos alimentados con alimentos ricos en hierro y de alta energía. Tenga a mano muchos bocadillos llenos de hierro, como granola hecha con cereales integrales, nueces y frutas secas como dátiles, pasas, albaricoques y ciruelas pasas. La carne, las aves y el pescado son buenas fuentes de hierro: las galletas integrales cubiertas con rosbif y queso en rodajas finas, la ensalada de pollo o la ensalada de atún son potenciadores de energía fáciles de preparar para los niños.
Otras fuentes de energia
Mantenga a los niños energizados con una amplia variedad de alimentos para expandir sus gustos e involucrarlos en la creación de sus propias comidas y refrigerios saludables. Además de salsas y galletas saladas, pueden hacer brochetas en palillos de dientes con frutas y verduras o hacer “pizzas” individuales con tortillas de maíz, salsa y mozzarella rallada baja en grasa. Para obtener delicias frescas, como un postre, llene los conos de helado con yogur helado bajo en grasa y cúbralos con nueces y bayas picadas. En lugar de un batido tradicional, mezcle hielo, fruta, yogur y jugo para hacer batidos refrescantes.
Alimentar a los niños con alimentos saludables y energizantes les permite jugar duro, pensar con claridad y dormir profundamente al final de sus ajetreados días. Los padres se benefician al saber que les están dando a sus hijos los nutrientes que necesitan para convertirse en adultos felices y en forma.
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